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AUBERGE NICOLAS FLAMEL

French cuisine €€
4.7/5
53 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
51, rue de Montmorency, 75003Paris, France
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2024
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2024

Restaurant in Paris offering traditional French cuisine, fish and meat

This old hostel for poor people founded by Nicolas Flamel is now considered as the oldest restaurant in the capital. A few years ago, the place succesfully changed. And everything has been rethought: the set, the service, the wine list and of course the cuisine. Offering French traditional gastronomy, the sign placed on the quality and it is successful. The salmon dumplings, the hake filet, the risotto, razor clams, terrines, and slow cooked seven-hour leg of lamb. Let's say, it's tasty! The discreet but traditional setting is perfect to spend a pleasant time.

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Members' reviews on AUBERGE NICOLAS FLAMEL

4.7/5
53 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in august 2022
Petit Restaurant mais un grand Talent de la part du Chef . Très bonne attention du service qui s'enquiert de vos ressentis et de vos impressions gustatives . Service discret précis et efficace . Un table à recommander sans aucune réserve .
Visited in august 2022
Menue à 55. Tout était excellent: le pigeon et le dessert étaient divins. Champagne et vin au verre de très bon niveau aussi. Pour la fraîcheur la salle du haut est climatisée, par contre il fait un peu chaud au niveau des tables à côté de la cuisine (mais très sympa de voir toute l’équipe au travail).
Visited in august 2022
Déjeuner menu dégustation en semaine: ambiance détendue, c'est bon mais vu les prix équivalent à des 2/3 étoiles on s'attend à une claque et finalement c'est bien mais rien de renversant... Bon Conseil sur les vins mais extrêmement cher... Il y a aussi bien voire mieux pour vraiment moins cher
Visited in july 2022
Deux petit bémol: l’assiette de fromage un peu menue à mon sens et le verre de jus de raisin un poil cher. Pour le reste, c’était fin, bien travaillé et un parfait mélange de saveurs. Mention spéciale pour le dessert avec les myrtilles rôties et le sorbet au yaourt
Visited in july 2022
Parfait

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