Restaurant in Paris offering traditional French cuisine, fish and meat
This old hostel for poor people founded by Nicolas Flamel is now considered as the oldest restaurant in the capital. A few years ago, the place succesfully changed. And everything has been rethought: the set, the service, the wine list and of course the cuisine. Offering French traditional gastronomy, the sign placed on the quality and it is successful. The salmon dumplings, the hake filet, the risotto, razor clams, terrines, and slow cooked seven-hour leg of lamb. Let's say, it's tasty! The discreet but traditional setting is perfect to spend a pleasant time.
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Members' reviews on AUBERGE NICOLAS FLAMEL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci pour ce super moment….
ME
Le service, de la nouvelle équipe jeune et dynamique est souriant nous a fais vivre un moment inoubliable. L’auberge a été entièrement rénovée, marie désormais le contemporain à l'authenticité. Une véritable expérience qui restera longtemps, pour mon ami et moi, dans nos mémoires …
Merci au Chef Grégory Garimbay pour sa disponibilités et bravo pour son travail…
Nous félicitons le Chef pour son originalité et sa passion pour ses plats qu'il élabore. Nous recommandons de découvrir cette cuisine qui mérite son étoile.
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Nouvelle tendance.
Brouillon,, esbroufe car trop de technique.
Trop d'ingrédients dans un seul plat.
Manque de goûts et garniture, de simplicité.
Mais la critique accourt et Bibendum donne une étoile. Flute a 20 €!
Et que penser de la cuisine ouverte,! Fuyez la salle du bas.
Par pitié arrêtez les cuisines ouvertes.