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Opinions LE SERGENT RECRUTEUR Paris
Members' reviews on LE SERGENT RECRUTEUR
4.5/5
31 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Dernier déjeuner à Paris. Un moment très agréable avec un personnel attentif et professionnel dans une salle cosy et chic. Une très belle découverte culinaire avec une association de saveurs terre/mer que nous n'aurions pas osé habituellement, mais qui s'est révélée être très harmonieuse et succulente. Une présentation colorée d'une finesse et minutie artistique. Un chef discret et souriant entouré d'une belle équipe en cuisine comme en salle. Merci à vous pour cet agréable moment.
Visited in january 2024
Plat accueil service juste parfait
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Visited in january 2024
It was really disappointing. We waited 1 hour to be seated, when we had a 10 o clock reservation. I found the different flavored foam nauseating, and there was a real lack of good food. It was a waste of an evening in Paris. The lights were too bright. The service was nice, but not extraordinary. I visited in August 2023.
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LE SERGENT RECRUTEUR
Manager
01/01/2024 at 19:22
Cher Madame,
Suite à ma réponse à votre commentaire, vous avez modifié sur votre commentaire votre réservation de Decembre à Aout. Hors nous étions fermé en Aout ...Pourriez vous me donner le jour exact svp ?
Je suis navré que votre expérience au Sergent Recruteur n'ai pas été au niveau de vos espérances.
Cependant il semblerait que vous cherchez à me nuire directement.
Ce que vous décrivez ne correspond pas au Sergent Recruteur. Nous n'avons aucune lumières vives le restaurant est en lumière tamisée à l'opposé de ce que vous dite. Ma cuisine n'a pas de mousses aromatisées non plus et vous employez des mots absolument honteux.
Lorsque je googlise votre nom vous êtes un faux profil.
Cordialement
Alain Pegouret.
Suite à ma réponse à votre commentaire, vous avez modifié sur votre commentaire votre réservation de Decembre à Aout. Hors nous étions fermé en Aout ...Pourriez vous me donner le jour exact svp ?
Je suis navré que votre expérience au Sergent Recruteur n'ai pas été au niveau de vos espérances.
Cependant il semblerait que vous cherchez à me nuire directement.
Ce que vous décrivez ne correspond pas au Sergent Recruteur. Nous n'avons aucune lumières vives le restaurant est en lumière tamisée à l'opposé de ce que vous dite. Ma cuisine n'a pas de mousses aromatisées non plus et vous employez des mots absolument honteux.
Lorsque je googlise votre nom vous êtes un faux profil.
Cordialement
Alain Pegouret.
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Visited in december 2023
I don’t give them the 5 stars only because the lapse between the appetizer and the entree was way too long. They serve 40 to 50 people per night and they are four in the kitchen, four in the dining room. They should be able to keep a better rhythm. As for the food, it was fantastic! Original, good and very well presented.
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Visited in december 2023
Mon mari m’a fait découvrir cette adresse pour notre anniversaire de mariage. La cuisine était très bonne et l’accord mets et vins réalisé avec brio.
Je note également l’attention du chef, qui a saupoudré mon dessert d’une magnifique poudre d’or.
Je retiens ce restaurant gastronomique pour une prochaine visite.
Je note également l’attention du chef, qui a saupoudré mon dessert d’une magnifique poudre d’or.
Je retiens ce restaurant gastronomique pour une prochaine visite.
Visited in december 2023
From the moment I stepped into La Sergent Recruiter, I was transported into a world where culinary excellence meets impeccable service. The ambiance of the restaurant sets the stage for a dining experience that is nothing short of extraordinary.
The service at La Sergent Recruiter is a seamless blend of professionalism and warmth. Each staff member exudes a passion for fine dining, ensuring that every guest feels both valued and pampered. Their attention to detail and anticipatory service are remarkable, making you feel as though you are the only diner in the room.
As for the food, it is simply unbelievable. The menu, a masterpiece of innovation, features dishes that are both visually stunning and bursting with flavors that dance on the palate. Each course is a celebration of the finest ingredients, expertly crafted into culinary delights that leave you in awe. The chef’s ability to balance traditional techniques with modern twists is nothing short of genius.
The highlight of my experience was the signature dish, which was a testament to the chef’s artistry and skill. It was not just a meal; it was a journey through tastes and textures that I had never imagined possible. The wine pairings recommended by the sommelier perfectly complemented each dish, elevating the dining experience to new heights.
In conclusion, La Sergent Recruiter is not just a restaurant; it is a destination for those who seek the pinnacle of dining excellence. The combination of extraordinary food and exemplary service makes it a place where unforgettable memories are made. I wholeheartedly recommend La Sergent Recruiter to anyone who cherishes the art of fine dining.
The service at La Sergent Recruiter is a seamless blend of professionalism and warmth. Each staff member exudes a passion for fine dining, ensuring that every guest feels both valued and pampered. Their attention to detail and anticipatory service are remarkable, making you feel as though you are the only diner in the room.
As for the food, it is simply unbelievable. The menu, a masterpiece of innovation, features dishes that are both visually stunning and bursting with flavors that dance on the palate. Each course is a celebration of the finest ingredients, expertly crafted into culinary delights that leave you in awe. The chef’s ability to balance traditional techniques with modern twists is nothing short of genius.
The highlight of my experience was the signature dish, which was a testament to the chef’s artistry and skill. It was not just a meal; it was a journey through tastes and textures that I had never imagined possible. The wine pairings recommended by the sommelier perfectly complemented each dish, elevating the dining experience to new heights.
In conclusion, La Sergent Recruiter is not just a restaurant; it is a destination for those who seek the pinnacle of dining excellence. The combination of extraordinary food and exemplary service makes it a place where unforgettable memories are made. I wholeheartedly recommend La Sergent Recruiter to anyone who cherishes the art of fine dining.
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Visited in december 2023
I was a solo female diner and made a point of getting a reservation here because I wanted a guaranteed great meal and experience. They did not disappoint. They put me in a small alcove, which at first felt like I was being hidden away, but then realized that I had a prime view of the action in the kitchen and never wanted for attention from the staff. I was there late and towards the end of the night the chef came out and talked to everyone. It was really a special evening and I would go back next time I am in Paris.
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Visited in november 2023
Assolutamente inadeguato per essere un ristorante stellato.
Il cibo é discreto, l´ambiente davvero basic con tavoli incollati gli uni agli altri ed il servizio imbrazzante.
Ho dovuto chiedere per ben due volte che ci versassero lo champagne dalla tutt´altro che economica bottiglia ordinata.
Non ne vale davvero la pena.
Il cibo é discreto, l´ambiente davvero basic con tavoli incollati gli uni agli altri ed il servizio imbrazzante.
Ho dovuto chiedere per ben due volte che ci versassero lo champagne dalla tutt´altro che economica bottiglia ordinata.
Non ne vale davvero la pena.
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Visited in november 2023
Si vous recherchez une expérience culinaire délicieuse et subtile dans un restaurant gastronomique à Paris, je vous recommande Le sergent Recruteur et son chef Alain. vous pouvez vous attendre à découvrir un mélange raffiné de saveurs, une présentation artistique des plats et une attention méticuleuse aux détails.
Une cuisine créative et du qualité avec un service attentionné. Le menu de dégustation est parfait pour un diner d'affaire.
Une cuisine créative et du qualité avec un service attentionné. Le menu de dégustation est parfait pour un diner d'affaire.
Visited in november 2023
Fantastic experience and incredible service. We had the tasting menu and accompanying wine menu which was flawless from start to finish. Lots is surprises along the way. Service was perfect.
Visited in november 2023
Une cuisine fine, raffinée et savoureuse. Un service efficace et charmant (merci Anthony ????). Une soirée délicieuse.
Visited in november 2023
Excellente cuisine , accueil chaleureux, je recommande et j'y retournerai.
Visited in october 2023
Merveilleux !
Visited in october 2023
We had a great experience, the food was incredible and the atmosphere and staff were also very welcoming
Visited in october 2023
Incredible meal, incredible attention to detail, very personal attention and service, incredible experience
Visited in october 2023
J'aurais aimé aimer, en plus j'ai choisi le SR sur recommandation d'un Monsieur qui m'est très chèr. Que dire, expérience un peu gachis par un service maniéré, limite clownesque. Déjeuner d'anniversaire avec l'idée de gouter le lunch menu et de revenir un soir pour diner en temps meilleurs. Le serveur/sommelier apporte le menu "carte" mais évite nous proposer le lunch. Sur demande l'autre serveur le fait mais trop tard, la convive ayant déjà fait son choix, ce qui en fait triple le budget car en plus un plat du lunch est remplacé par du fois gras, donc difficile de faire marche arrière. Voila, bravo, un peu poussé à la consommation, un peu obligé de jouer le jeux - 2x le menu à 118€, impossible de ne pas le commander que pour toute la table. Pour les plats, rien à dire, les girolles un régal. L'accord vin (62€ !) vraiment à améliorer, petits vins, sauf le Mas Amiel associé au dessert rien de bien de bien plaisant. Par rapport à notre attente une déception, ce qui empeche malheureusement un retour.
Visited in october 2023
Dîner d'anniversaire extrêmement agréable chez Le Sergent Recruteur, j'ai tout apprécié. Le décor est moderne est plutôt minimaliste, le personnel absolument professionnel (surtout le jeune sommelier) et gentil, la cuisine est très visible et cela c'est quelque chose que j'aime toujours bien. Nous avons pris le menu dégustation à 118 euros avec cinq plats, tous exceptionnellement bons et beaux à voir. Carte de vins très vaste et pour tous le budget (même bouteilles à 45 euros). Une expérience très agréable que je recommande sans aucun doute pour vous faire plaisir.
Visited in october 2023
Excellente Soirée avec un dîner dégustation mémorable... Chaque assiette est un tableau où les couleurs, les goûts et les textures se marient à merveille ! Belle équipe en cuisine et en salle. Tous très Pro ! Un grand Merci au Chef @alain Pegouret. Félicitations aux équipes
Visited in october 2023
A wonderful experience of “Michelin “ star food. We took lunch menu. All food are exceptionally delicious and well presented. A good experience to try! Thanks chef and staffs. Will back.
Visited in october 2023
Delicious meal, full of surprise amuse bouche in between the dishes. Very courteous and pleasant staff.
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Visited in october 2023
A typical „Michelin Star“ for Tourists - not for real Gourmets…
Visited in october 2023
Vraiment extraordinaire !!!!
Visited in september 2023
This is restaurant is an excellent example of fine dining done well. The staff was attentive and helpful in all aspects including providing recommendations for meals and wine. The food was exquisite - beautifully presented and, most importantly, delicious. The overall atmosphere was one of everyone enjoying their meal without the stuffiness of other high end restuarants. This was an overall great experience.
Visited in september 2023
L excellence à la française
Service parfait
Repas délicieux
Service parfait
Repas délicieux
Visited in september 2023
Merveilleux.
Un accueil et service parfaits, des plats d’une justesse avec des saveurs sublimes… Ma plus belle expérience culinaire à ce jour.
Un accueil et service parfaits, des plats d’une justesse avec des saveurs sublimes… Ma plus belle expérience culinaire à ce jour.
Visited in september 2023
Splendid small restaurant with very friendly and attentive staff. Excellent cuisine (Michelin starred).
Visited in august 2023
Wir hatten einen sehr schönen Abend mit vorzüglichen Speisen und einem stets zuvorkommenden Service.
Visited in july 2023
This was everything we had hoped for and expected from a Michelin star restaurant. The service was attentive from the moment we walked through the door. We each ordered the prix fixe menu with the wine pairing. Each course was perfectly explained and beautiful presented, and the wine was scrumptious! Our favorite course was the chanterelle mushrooms (I could have eaten 3 more servings!), but everything, from start to finish, was incredible. Thank for all for a very special meal!
Visited in july 2023
Nous avons été dessus de notre visite.
Pour notre part nous venons dans un restaurant étoilé pour vivre une expérience et non uniquement manger. Nous avons pris un menu dégustation et un accord mets vin chacun pour apprécier un voyage culinaire complet cependant le service était trop rapide. Les plats étaient intéressants mais nous n’avions pas le temps de déguster les vins en même temps que les plats et quand nous tentions de ralentir, les plats continuaient d’arriver. Nous sommes arrivés à 21h dans un restaurant à moitié vide, nous comprenons que cela en plein mois de juillet un vendredi soir puisse ne pas être évident à gérer mais pour cette gamme de restaurant je trouve dommage que nous en subissions les conséquences. Nous nous sommes retrouvés dans une salle vide à 22h car les derniers à avoir commencé , la cuisine fermait et tout le personnel partait, nous entendions les conversations privées des équipes qui préparaient la suite de leur soirée. Nous nous sommes senti mal à l’aise car nous avons senti qu’il était attendu de notre part de terminer. Pour notre part cela n’était pas notre première établissement étoilé donc nous re tenterons expérience mais nous avons quand même été déçus car tout commençait bien et cette ambiance générale ne nous a pas permis d’apprécier le cadre et les plats.
A titre de comparaison notre dernier soirée dans la même gamme d’établissement a duré le double de temps avec des petites attentions constantes.
Pour notre part nous venons dans un restaurant étoilé pour vivre une expérience et non uniquement manger. Nous avons pris un menu dégustation et un accord mets vin chacun pour apprécier un voyage culinaire complet cependant le service était trop rapide. Les plats étaient intéressants mais nous n’avions pas le temps de déguster les vins en même temps que les plats et quand nous tentions de ralentir, les plats continuaient d’arriver. Nous sommes arrivés à 21h dans un restaurant à moitié vide, nous comprenons que cela en plein mois de juillet un vendredi soir puisse ne pas être évident à gérer mais pour cette gamme de restaurant je trouve dommage que nous en subissions les conséquences. Nous nous sommes retrouvés dans une salle vide à 22h car les derniers à avoir commencé , la cuisine fermait et tout le personnel partait, nous entendions les conversations privées des équipes qui préparaient la suite de leur soirée. Nous nous sommes senti mal à l’aise car nous avons senti qu’il était attendu de notre part de terminer. Pour notre part cela n’était pas notre première établissement étoilé donc nous re tenterons expérience mais nous avons quand même été déçus car tout commençait bien et cette ambiance générale ne nous a pas permis d’apprécier le cadre et les plats.
A titre de comparaison notre dernier soirée dans la même gamme d’établissement a duré le double de temps avec des petites attentions constantes.
LE SERGENT RECRUTEUR
Closed
- Open to 19h30
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I am the owner
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
19:30 - 22:30
Wednesday
12:30 - 14:00
and 19:30 - 22:30
Thursday
12:30 - 14:00
and 19:30 - 22:30
Friday
12:30 - 14:00
and 19:30 - 22:30
Saturday
12:30 - 14:00
and 19:30 - 22:30
Sunday
Closed
The best at Paris and around
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The big letdown, that we hadn’t previously experienced, was the service, particularly not having the glasses cleared between courses, plates sitting on the table, rushed explanations of the cuisine and wines, and no attention at the end of the service. We actually had trouble getting the staff’s attention to get the bill! Then we had a long delay, with our cards sitting on the table, before we flagged down a server to pay. Meanwhile, chef is back and forth with a table of friends and even had a staff meeting. So this left a bad taste. We felt uncomfortable.
The food was up to chef’s high standard. But the service was not. So we won’t be back next time we’re in Paris (in April). There are just too many places to try and not enough time. Cheers.