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Restaurant with a splendid decoration offering an authentic kitchen.
In the Corsican meeting point family, there is U Mulinu. The address delivers us an authentic cuisine that convinces even the most reluctant to their maquis look. The chef has chosen to work with passionate producers - most of them are Corsican - and organic fruit and vegetables. It is difficult to choose among the specialties offered by the team: the traditional charcuterie of Pascal Flori, the organic olive oil Oltremonti in Bravone, the artisanal honey of Antoine Carli in Canavaghja, the Valentini honey, so we go back again and again to taste everything. The decoration was also entrusted to an architect from l'île de Beauté: splendid!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on U MULINU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
(Avis d'origine)
Food was average but service was lovely.
La dernière fois que j’y suis allée, c’était le début de la carte d’hiver. J’étais avec une amie viticultrice et fine gastronome. Mon amie et moi avons été tenté par un nouveau plat et nous avons commandé la même chose. : Une galette a le farine de châtaignier agrémentée d’un oeuf mollet et de champignons sauvages, fèves, roquette, grenade, pignons … tout cela assaisonné a la perfection ! C’était tellement délicieux qu’au lieu de prendre un dessert, nous avons recommander le même plat pour le partager !
Pour mon séjour précédent, j’avais réservé pour la soirée du jeudi soir. Tous les jeudis soir, Ange, le talentueux jeune chef, propose des viandes exceptionnelles grillées dehors au barbecue. C’était une perfection de cuisson aux saveurs de romarin ( rapporté de corse pour cette occasion)
Si vous n’avez jamais essayé le Mulinu, ne ratez pas cette occasion de vous régaler !
Les cannellonis étaient excellentes ainsi que les beignets de courgette
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Je recommande vivement ce restaurant !