Results French cuisine restaurant Paris

RESTAURANT AT

French cuisine €€€
4.8/5
27 review
Closed

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4 bis, rue du Cardinal-Lemoine, 75005Paris, France
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2024
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2024

Restaurant in a refined setting with a Japanese atmosphere offering inventive dishes.

At the joysticks of this luxurious 5 th arrondissement, you can find the young Japanese leader Atsushi Tanaka. In a refined Japanese ambience, the products are played with an extraordinary culinary agility. For an intimate meal, we recommend the basement which, with its apparent stones and its soft atmosphere, is much warmer than the main room. In the kitchen, the artist revisits French gastronomy in 5 dishes at noon and 9 in the evening. From tasting more than a real menu; The addition seems a bit heavy, but this boy is an amazing magician. It puts the plates all more inventive than the others: asparagus, fir and trout egg, Saint-Jacques, potato and tonka bean, blueberry, Hinoki and chili chili, etc. The bakery is just, unpublished textures, improbable and yet successful marriages. It's nothing to write it, still have to taste…

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Members' reviews on RESTAURANT AT

4.8/5
27 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2024
2 des 6 convives n'ont pas pu venir pour raison de COVID le jour même. Malgré nos appels et demandes d'aménagements, 6 menus à 175 euros ont été débité sur la carte pour une table de 4 personnes. Aucun geste n'a été fait sur les boissons qu'il a fallu payer en plus et des frais de prélèvement ont été appliqués. Soirée assez cher pour une table de 4 au final.
La cuisine est bonne, nous serions revenus avec plaisir, peut être même souvent, si la politique commerciale était un peu plus empathique et flexible.
Conseil si vous voulez tenter l'expérience : ne réservez pas, il y a de la place. Il y a aussi beaucoup de restaurateurs qui cherchent à lier cuisine haut de gamme et éthique.
Visited in january 2024
Une cuisine raffinée avec une présentation très soignée.
Des plats originaux avec des mets raffinés.
Mention particulière à la truite, au homard, au tartare de saint jacques et au dessert à la betterave.
Un service irréprochable et un sommelier à l'écoute.
Visited in january 2024
An exquisite three-hour fine dining experience. Unpretentious minimalist atmosphere, a well-balanced menu that tells a luxurious story, introducing new lesser-known ingredients and spices, and balancing familiar tastes in a novel way. Four dishes deserve the title of umami explosion: oyster, lobster - main courses, and beetroot, kaki - desserts. Very friendly and knowledgeable staff complete the excellent experience. Thank you!
Visited in january 2024
Kleines 1-Sterne-Restaurant mit nur acht Tischen in einer Seitenstraße des Boulevard Saint Germain. Sehr kreative Küche eines japanischen Chefs mit französischer Ausbildung. Das Menü zündet ein Feuerwerk an Aromen und Texturen. Freudige Überraschungen bis zum letzten Gang. Nur das Täubchen fiel etwas zurück und konnte mit den stumpfen Messern kaum geschnitten werden. Die entspannte Raumatmosphäre wird geprägt durch minimalistisches, nordisches Design. Angenehmer Service. Gehobene aber angemessene Preise (Mittagsmenü für 85 €). Empfehlung!
Visited in december 2023
Très orignal et délicieux

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