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Parisian address offering lobster, supreme duckling roasted with roasted seeds.
If there is one Parisian address that is no longer presented, it is La Tour d'Argent. This legend of the quays of the Seine holds in its heart the know-how of French haute cuisine. The decor - timeless - exudes sophistication and authenticity, and the Terrail family - the owner of the property - has never thought of changing it. Change in 2019: the address saw Chef Yannick Franques arrive in its kitchens. If the bill is still as heavy as ever, we still let you dream: Chausey's blue lobster in two ways, supreme roasted duckling with roasted seeds... A passing moment for an unforgettable memory.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA TOUR D’ARGENT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Veste de costume obligatoire, un de nous n'en avait pas, donc il nous en ont prêté une, celle-ci était tâchée sur tout le col cela en dit long sur l'hygiène des vestes de prêt.
Installés, nous prenons une première bouteille de champagne "Bollinger 280€", celle-ci nous a été servie chaude, le sommelier nous répond d'attendre qu'elle refroidisse dans le sceau .
Il ajoute qu'ils n'ont pas assez de place dans les frigos.
Pour suivre, nous prenons une bouteille de vin "Chassagne Montrachet 160€"
Le vin était maderisé, le sommelier répond que c'est normal.
Nous commandons 4 menus renommées à 440€ par personne, car c'est obligatoire pour toute la table de prendre un menu identique...
Service en 6 plats
Le canard servi avec le film alimentaire autour, il aurait été "oublié".
Filet de sole "trop cuit"
Je précise que la veste reste obligatoire pour les hommes toute la soirée même si à l'intérieur du restaurant la chaleur est étouffante, le confort du client n'est vraiment pas la priorité de cette établissement.
En fin de repas, nous avons du nous servir le vin et le champagne nous même car plus de serveurs.
Pour finir, nous demandons une fiche, on nous a répondu que cela n'était pas possible, nous sommes partis avec une note provisoire de 2490€ pour 4 personnes. Nous attendons toujours le mail avec la facture.