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LA TRUFFIÈRE

French cuisine • €€
4.4/5
• 65 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, rue Blainville, 75005Paris, France
•
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01.46.33.29.82
2024
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• 2024

Address in Paris elaborating many dishes with the chart, meats, poultries and seafoods.

This is a unique place to be! Ideal for romantic or intimate diner, Christian Sinsard Truffière attracts gourmets with its chic hall with its apparent beams, sublime vaulted cellar and well-furnished cellar. With a name like this one we doubt that the queen of the house is truffle, the nugget comes tickling many plates à la carte and adds to all entries and dishes for additional euros. In the kitchen, Chef Christophe Poard has beautiful references and reveals his know-how through surprising gustative flights: nacked lobster, puffed artichoke cream, Pornic half pigeon high milk, foie gras and truffle, warm, supreme thigh, raw loaf sauce, full sea sauce, etc. In dessert, the ginger ice, its ginger ice and Manzana jelly are seduced. If we were to summarize the style of the House in a few words: gastronomic but accessible, with associations working with cork and delicious sauces.

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Members' reviews on LA TRUFFIÈRE

4.4/5
65 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Svetlana Z.
Svetlana Z.
Visited in april 2023
Nous avons visité La Truffière pour mon anniversaire et c'était un excellent petit restaurant avec un cadre charmant, un excellent service et une cuisine délicieuse. Nous avons opté pour le menu truffes avec vin jumelé et nous n'avons pas été déçus. On nous a parlé des saveurs et des parfums du vin. Expérience absolument incroyable. Le chef a fait visiter la cuisine à notre enfant de six ans et est venu nous parler après notre repas. Nous avons essayé de nombreux restaurants étoilés Michelin et celui-ci était l'un des meilleurs! Nous recommandons vivement !
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LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Manager
05/10/2023 at 20:00
Chère Svetlana Zarubina,
Merci beaucoup pour vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant et que vous ayez également apprécié votre compagnie.
Nous espérons vous revoir l'année prochaine pour fêter à nouveau votre anniversaire ensemble.
Cordialement
La Truffière Le Restaurant.
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Brendan L.
Brendan L.
Visited in april 2023
Véritable expérience culinaire. Superbe service. Accords vins et mets au rendez-vous. Recommande fortement
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LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Manager
05/10/2023 at 19:56
Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous appréciez la nourriture et le vin.
Cordialement,
La Truffière Le Restaurant.
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Alex S.
Alex S.
Visited in april 2023
Menu de dégustation absolument délicieux avec une carte des vins si bonne que c'était comme si la nourriture était dirigée par du vin.
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LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Manager
05/10/2023 at 19:54
Ce fut un plaisir de vous accueillir. Nous espérons vous revoir bientôt.
La Truffière Le Restaurant.
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Joy D.
Joy D.
Visited in march 2023
Si vous ne pouviez avoir qu'un dernier repas, c'est celui-ci ! Si ce n'est pour la cuisine exceptionnelle, alors pour le sentiment familial. J'ai hâte d'y retourner (j'espère que ce n'était pas mon dernier repas à La Truffière).
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LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Manager
05/10/2023 at 19:52
Chère Joy Dorst,
Nous sommes ravis de vous accueillir et nous sommes très heureux que vous appréciez votre expérience avec nous. Nous vous attendons avec impatience.
La Truffière Le Restaurant
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Guy W.
Guy W.
Visited in march 2023
Nous avons gardé d'excellents souvenirs de cet endroit. Nous avons eu un menu aux truffes qui était vraiment mémorable. Ma femme avait hâte de renouveler l'expérience, maintenant 10 ans plus tard. Ce n'était pas le cas.
Tout ce que nous dirons, c'est que le menu et l'expérience Truffe ne valent pas le prix. Loin de là. Cet endroit est une ancienne gloire, glissant sur une pente glissante. Le personnel est gentil et fait un bon effort, mais est égaré par un maître d'hôtel arrogant.
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LA TRUFFIÈRE
LA TRUFFIÈRE Manager
05/10/2023 at 19:48
Merci pour votre avis. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié l'expérience dans son intégralité et nous nous en excusons.
Ce fut un plaisir de vous accueillir. Nous avons hâte de vous revoir.
Le Restaurant La Truffiere
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