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Juan Arbelaez's new table in Odeon, where he pays tribute to the cuisine of his native country, Colombia, on two levels.
What a long way to go since his arrival in Paris at the age of 18 and his appearance in Top Chef! The dynamic and entrepreneurial Juan Arbelaez has made a name for himself by opening his Yaya (Secrétan and Défense). With Bazurto, a new string to his gourmet bow in Odeon, he pays tribute to the cuisine of his native country, Colombia, on two levels. On the first floor, there is a cocktail bar; upstairs, a room with a chic contemporary decor where customers come to enjoy empanadas, ceviches and other dishes cooked over an open fire (the house's trademark). On the plate during a summer lunch: mango-coconut prawn ceviche and grilled mule-vegetable filet.
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Members' reviews on BAZURTO
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous avons été extrêmement déçues. Les empanadas en entrée étaient tellement brûlantes que nous ne pouvions pas les manger. Le risotto de maïs manquait de sel et par consequent n’était pas fou. Le poulpe grillé, était tellement grillé, qu’on ne sentait que le goût du grillé .bon point pour le tiramisu, succulent.
Nous ne sommes pas contre payer cher un repas, bien au contraire mais quand il y a la qualité au rendez vous. Ce soir la, nous ne l’avons pas retrouvé. Je me suis excusée auprès des mes amies que j’avais invitee pour fêter mon anniversaire.
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Les plats sont bons.
Mais par contre malgré la lumière tamisée et le dj, l’ambiance était comme dans un restaurant normal, pas festive du tout. C est dommage car c est ce qu’on vient chercher dans ce genre d’endroit