Results Bistro and brasserie Paris

YOSHINORI

Bistrot – Brasserie €€€
4.7/5
42 review
Closed - Open to 20h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Gregoire de Tours, 75006Paris, France
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2024
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2024

Restaurant offering French cuisine with smiling and welcoming service in Paris.

Don't let yourself be taken by the name of the hotel, this address is not an umpteenth temple of Japanese cuisine but a restaurant for French cuisine. " Yoshinori "is the name of the master of the scene: Yoshinori Morié. When he laid his knives in Grégoire de Tours, just steps from St-Germain Boulevard, he decided to make his address a warm and intimate place. So the ancient stones of his old penny have returned to life and the beams have won in gorgeous. The rendering is simple and sophisticated, worthy of a romantic meeting for example. From table to table, the service is smiling and welcoming, the staff don't hesitate to give you valuable advice about your choices. And there are choices! In the entrance, you will be tempted by a Corrèze milk calf, accompanied by Utah beach and cauliflower fishing, or by Vosges ceps with quinoa and salicorn ice. Then, Limousine's flatten at Desnoyers and its leaks of leeks call you flat, unless of course you prefer a beautiful fish, there's Brittany's cod cooked coconut and its brandade is all indicated. Finally black figs and their sorbets timutcoco and pineapple will finish the meal with brio.

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Members' reviews on YOSHINORI

4.7/5
42 reviews
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Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in july 2022
Le chef a pris soin de chaque détail de tous les plats, service très agréable, c’est toujours un bonheur d’aller à ce restaurant.
Visited in june 2022
Une très belle découverte pour un 1 étoile costaud.

Cuisine moderne aux accents japonais, produits de saison extrêmement bien travaillés pour être à la fois naturels, parfumés et parfaitement présentés. La petite sauce et alliance de légume ou d'originalité est toujours très réussi.
Formule dégustation à midi en 6 étapes à 95 euros ou en 4 étapes à 69 euros.
Carte des vins au verre parfaitement juste.

Salle toute petite qui rend en plus l'expérience intimiste.

Bravo au chef seul en cuisine qui réussit un sans faute jusqu'au délicieux dessert.
On reviendra.
Visited in june 2022
Magnifique dîner, service très attentionné, une cuisine fine et délicieuse nous étions ravis nous reviendrons avec grand plaisir Bravo !
Visited in june 2022
Une cuisine très raffinée avec une dominante de poissons, fruits de mer et légumes. Grande fraîcheur dans tous les sens du terme, légèreté et pourtant on en sort rassasié.
Visited in june 2022
les plats étaient delicieux, le cabillaud cuit à point et bien tendre, le maigre avec une sauce gouteuse - la serveuse charmante mais débordée car seule et il semble que nous ayons fortement faché le chef du fait des nos questions à cause de os allergies - dommage...

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