Brasserie in Paris preparing traditional dishes and French cuisine, a beautiful piece of beef and duck.
The Chartier brothers were not satisfied with their eponymous bouillon in the Faubourg Montmartre; in 1906, they also opened this Bouillon Racine, with the same desire to offer a cuisine at tight prices. This little Art Nouveau jewel is now classified as a historical monument. And the prices have been lowered to a level almost comparable to those of a brasserie. On the menu, traditional dishes (foie gras, filet of turbot, butcher's piece...), as well as contemporary recipes (sea bass tartar with mango, rosemary and lime, vegetarian dishes...).
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Members' reviews on BOUILLON RACINE
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La cuisine y est excellente, notamment le velouté de châtaignes.
Merci beaucoup pour ce retour positif, on est très touché ????
Nous sommes ravis que l'ambiance ainsi que le cadre de notre restaurant vous aient autant plu !
Au plaisir de vous accueillir à nouveau ????
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Merci pour votre avis à propos de notre restaurant Bouillon Racine !
Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié notre cuisine française de qualité et que l'ambiance de notre monument historique vous ait plu.
À bientôt dans notre restaurant parisien 6 !
Restaurant fait maison ouvert le dimanche à Paris 6 Bouillon Racine.