Brasserie in Paris preparing traditional dishes and French cuisine, a beautiful piece of beef and duck.
The Chartier brothers were not satisfied with their eponymous bouillon in the Faubourg Montmartre; in 1906, they also opened this Bouillon Racine, with the same desire to offer a cuisine at tight prices. This little Art Nouveau jewel is now classified as a historical monument. And the prices have been lowered to a level almost comparable to those of a brasserie. On the menu, traditional dishes (foie gras, filet of turbot, butcher's piece...), as well as contemporary recipes (sea bass tartar with mango, rosemary and lime, vegetarian dishes...).
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on BOUILLON RACINE
Open every day for lunch and dinner. Single menu at 35 €. Children's menu : 14,50 € (under 12 years old). Lunch formula : 17,50 € (starter-main course, main course-dessert or main course-coffee, from Monday to Friday). Wine by the glass.
Données vérifiées par le propriétaire.
Members' reviews on BOUILLON RACINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nourriture correcte mais un peu long tout de même. La déco est splendide.
Peut être revenir hors réveillon ou les gens seront moins stressés
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre votre déception, notre seul objectif étant de satisfaire nos clients. Vos retours sont précieux et nous aident à nous améliorer.
En espérant vous revoir et vous surprendre positivement !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Hier, nous avons dégusté le menu de la Saint-Sylvestre au Bouillon Racine, qui n'était malheureusement que moyen.
Tout d'abord, l'amuse gueule, un velouté de truffes, était délicieux. L'entrée, du foie gras, était également bonne, mais il n'y a pas grand chose à faire, à part ne pas griller le pain correctement, ce qui m'est arrivé.
Le deuxième plat était un tartare de poisson, qui était plutôt sobre et sans assaisonnement.
Le plat principal était un filet de bœuf que nous avions commandé à point. Malheureusement, ce n'était pas le cas, il était complètement cuit et dur, et il était difficile de le couper avec des couteaux assez émoussés.
Le dessert, soi-disant entremet, n'était malheureusement pas bon du tout. Il se composait d'une base de pâte molle, recouverte d'une masse gélatineuse et collante extrêmement sucrée, sur laquelle était posée une épaisse bande de crème claire, également extrêmement sucrée. Nous n'avons pas pu le manger.
3 étoiles sont attribuées pour la belle ambiance et le serveur très gentil.
Excellent repas de fin d'année avec un personnel au top ! Bravo à toute l'équipe pour ce très bon moment passé ????
Merci beaucoup pour votre retour d'expérience.
Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié nos spécialités et que vous avez passé un excellent moment à nos côtés pour ce repas de fin d'année ????
C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Délais de service très long, plats servis froids, serveurs peut aimables.
Pour un prix… très chère pour un bouillon.
Rentrez prendre une photo et fuyez
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre votre déception, notre seul objectif étant de satisfaire nos clients. Vos retours sont précieux et nous aident à nous améliorer.
En espérant vous revoir et vous surprendre positivement !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
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Merci infiniment pour vos compliments ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la qualité de notre cuisine française ????
Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6