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Restaurant ideal for a refined escapade with its muffled atmosphere and its plates having of the behaviour.
It is difficult to imagine that a restaurant could be open to the public behind this mansion facade. It feels good to be wrong and to say that Polytechniciens opened their doors to all, businessmen and ordinary gourmets who want to enjoy fine food. Everything is attentive and discreet just like in a cosy palace and to us it is a good and calm restaurant. Its cuisine is also excellent with dishes like a ravioli of lobster and turmeric broth, enokitake and shiitake, julienne of snow peas, or the traditional but perfectly prepared puff pie with duck. You continue with the interesting land and sea: steak of skipjack tuna and pan-fried foie gras cutlet, pulp of peas and pancetta chips, unless you prefer to travel with the belly of farm pork confit, mousseline of yellow carrots with ginger, Thai coconut cream. You finish with a Gianduja chocolate square and raspberries, fennel confit with green anise and sorbet or an apricot pie and praline mousse, Bergeron sorbet, nougatine crunch. Pleasant!
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Members' reviews on LE POULPRY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je suis venu pour une journée de présentation, et nous avons mangé sur place. J'ai trouvé l'endroit charmant avec des grands escaliers en bois recouvert d'un tapis à l'ancienne. Il y a beaucoup de terrasse, des hauts plafonds.
Le personnel était très agréable et le repas était excellent.
Merci beaucoup.
Nous recommandons vivement ce restaurant et nous y reviendrons
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« J’ai souhaite remercier un collaborateur ayant fait une journée harassante le jour de son anniversaire et sacrifié un moment convivial avec ses proches pour terminer une commande urgente.
Ayant été souvent invité dans ce restaurant, je souhaitais lui faire passer un excellent moment.
Je tiens à saluer l’extrême professionnalisme de la direction qui fait de la réussite de l’expérience client une priorité.
Merci au directeur de l’établissement pour l’excellence qu’il souhaite donner à son établissement. Je ne peux que saluer son professionnalisme ».