Results Bistro and brasserie Paris

FIRMIN LE BARBIER

Bistrot – Brasserie €€
4.6/5
50 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, rue de Monttessuy, 75007Paris, France
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2024
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2024

Address in Paris preparing selected products, a market and lunch menu, a dish of the day, and desserts.

Francis Firmin has an unusual career: a former surgeon, he decided to dedicate himself to his passion, wines, rather than taking retirement that we imagine well-deserved. Originally designed as a place of tasting, the space that he opened in Rue de Montessuy quickly became a small restaurant, whose slate composes a domestic menu as you wish. A pluma pata negra, snails with butter, a terrine of foie gras, a tart with artichokes, a brandade of haddock with coriander for the starters, quenelles of scallops, a cod in Provençal way, a shoulder of piglet with rosemary or a fat duck for the dishes. It is Francis Firmin who makes the desserts. The products are chosen with great care and are sublimated according to the rules of gastronomic art. The menu changes according to the market, and every lunchtime, Francis offers you a daily special that he can praise. We love Chez Firmin!

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Members' reviews on FIRMIN LE BARBIER

4.6/5
50 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in august 2023
la nourriture était bonne pour la plupart. vous avez une vue magnifique sur la tour eiffel. le personnel était impoli et la nourriture était hors de prix. si vous êtes prêt à payer beaucoup d'argent pour cette expérience culinaire, je recommande. l'eau était également à 4 euros, donc gardez à l'esprit
Visited in august 2023
La nourriture est délicieuse, j'ai commandé l'agneau qui était très juteux et d'une grande saveur, la vue sur la tour depuis la terrasse est agréable.
Visited in august 2023
J'y suis allée trois fois, et à chaque fois c'était fantastique. Ce petit restaurant charmant offre le MEILLEUR service que j'aie jamais rencontré dans un établissement de restauration. L'hôtesse est plus que merveilleuse ! Quant à la nourriture... j'ai l'eau à la bouche même en écrivant ce commentaire. J'aimerais pouvoir donner plus de 5 étoiles. De tous les plats que j'ai mangés ici, seuls 2 n'étaient pas à mon goût (et c'était lors de ma dernière visite), tout le reste était parfaitement équilibré et tout à fait délicieux. Les vins s'accordent parfaitement, les cocktails sont GÉNIAUX et l'ambiance est délicieuse. Je reviendrai encore et encore.

Remarque : l'endroit est petit, alors réservez par précaution.

Mise à jour : Je suis venue ici quatre fois et les standards sont toujours aussi élevés. Le cocktail aux fruits de la passion est à ne pas manquer. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un joyau au cœur de Paris ! À la prochaine fois que je reviendrai...
Visited in august 2023
cet endroit est réservé aux couples. pour qu'un repas y soit abordable, il faut être assis à l'extérieur avec vue sur la Tour Eiffel.
Visited in august 2023
Une cuisine française exquise.

Chaque bouchée était comme un feu d'artifice culinaire !

Si vous dînez ici, ne manquez pas de goûter le foie gras !

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