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2-star gourmet hotel-restaurant offering bistro-inspired dishes and excellent meats.
The Hotel Thoumieux in the heart of the chic 7th district, not far from the Eiffel Tower, has two good restaurants. Next to the Michelin, a charming 2-star restaurant, the Sylvestre Wahid (as the name of its famous chef), the hotel offers a restaurant with affordable rates, an excellent brewery, and a safe value of the neighbourhood. Located on the ground floor, this contemporary and trendy brewery with its still delightfully vintage look is a little bit of yesteryear where time seems to have stopped. On the plates, we obviously enjoy impressive bistronomy to the image of Normandy scallops, grilled leeks in Josper oven, hazelnut butter, or back of salmon cooked with algae, quinces and Tandoori spices. For meat eaters, Sylvestre Wahid also offers excellent meats such as the confit lamb shoulder, chickpeas, ras-el-hanout, grape confit, or 350 g of Simmental mature cube roll. The dressing of plates always delicate though marked a certain rusticity, it never fails to place refinement to cooked products at the centre of our attention.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on BRASSERIE THOUMIEUX
Open all year round. Tuesday to Saturday from 7:30pm to 10pm; Thursday and Friday from 12:30pm to 2:30pm. Booking advised. Menu: around €50. Wine by the glass. Groups welcome. Valet.
Données vérifiées par le propriétaire.
Members' reviews on BRASSERIE THOUMIEUX
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
En revanche le vigile de votre établissement a eu un comportement honteux : se moque de la clientèle avec les serveurs, impoli. Un client a fait un malaise grave et il n'a rien fait.
Et il se permet de critiquer la prise en charge alors que je suis Médecin urgentiste… ! Hallucinant ????.
Qu’il essaye au moins d’écrire son prénom avant de critiquer des bac +13.
Bref, si vous aimez vous faire mepriser par des CAP sécurité et restauration vulgaires, c'est l'endroit ou il faut aller !
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La « hotesse » une femme extrêmement arrogante, mal poli, esnobe, nous a crié soit si
´disant que ne pouvait pas nous donner une autre table lors nous étions très gentil. Elle était vraiment désagréable, nous a gâchée la soirée, elle nous a crié et après est partie comme une voleuse, une folle ésterique. C’est dommage d’avoir des gens de ce niveaux dans les endroits assez sympa. Elle a réussi à nous gâcher la soirée en train de nous ’insulter gratuitement.
C’est sûr qu’on reviendra plus jamais!!!
C’est la dame que s’en occupe de « table » et oui les tables sont placées plat la tête de client.
À fuir!!!!!!!!