Results French cuisine restaurant Paris

LE COLLECTIONNEUR

French cuisine €€
4/5
26 review

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
51-57, rue de Courcelles, 75008Paris, France
Show on map
I am the owner
Click here
2024
Recommended
2024

Hotel-restaurant with terrace in Paris offering a stunning cuisine, both French and Asian, including meats.

This restaurant of L'Hôtel du Collectionneur was fully refurbished in 2018. The bright room with its design style, with beautiful Art Deco touches, is elegant and cosy with marble tables, velvet seats, beautiful lighting... The long bar with its very contemporary look, where Ruinart champagne is in the spotlight, completes the picture of refinement. But it is above all the cuisine that is amazing, both French and Asian. It is the work of Chefs Joël Veyssière and Nicolas Amelin with, for instance, a tataki of Wagyu beef, sweet potato, and candied kumquat or a lamb and purée of yuzu peas. As for the dessert, don't miss the Tagada strawberry panna cotta. Another advantage of the Collectionneur: its large green terrace.

Did you know? This review was written by our professional authors.


Organize your trip with our partners Paris
Transportation
Accommodation & stays
Services / On site

Members' reviews on LE COLLECTIONNEUR

4/5
26 reviews
Send a reply
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Visited in december 2023
Ils ne parlent pas italien, ce à quoi je me serais attendu dans un hôtel 5 étoiles. Le spa est en maintenance... donc inutilisable.
La chambre très agréable même si la double était 2 lits simples accolés.
Frigo bar présent mais complètement vide !!!
A moins de 10 minutes à pied de l'Arc de Triomphe, très bonne situation.
Visited in december 2023
Très satisfait pour une nuit avec un service 5* digne de ce rang, tout en restant simple agréable et sans chichi.
Exactement dans mes attentes.
Petit déjeuner riche et complet.
LE COLLECTIONNEUR
LE COLLECTIONNEUR Manager
12/22/2023 at 15:13
Cher Monsieur,

Nous vous remercions d'avoir choisi l'Hôtel du Collectionneur pour votre récent séjour à Paris et d'avoir pris le temps de partager votre avis sur la plateforme Google.

Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié pleinement votre séjour dans notre établissement.

En espérant pouvoir vous accueillir très vite de nouveau parmi nous et en vous souhaitant de très belles fêtes de fin d'année,

Bien chaleureusement,

Assistant de Direction
See the translation
Visited in december 2023
Nous avons été accueillis par des visages sympathiques qui ont immédiatement pris nos bagages. Le réceptionniste a été très serviable et nous avons rapidement trouvé le chemin de notre chambre. Les équipements étaient très propres et soignés. Les femmes de ménage étaient efficaces et bien rangées, ce qui nous a permis de passer un excellent week-end.
Visited in december 2023
J'ai récemment eu la chance de visiter ce bar et je peux dire que l’expérience fut absolument merveilleuse !
Très bon accueil de la part de toute l’équipe l'ambiance était très chaleureuse et conviviale.
La carte des cocktails est très originale et créative. Arthur s’est très bien occupé de moi. Il a su cerner mes goûts et me proposer les cocktails les plus adaptés et même me surprendre !
En résumé, une soirée mémorable, je recommande vivement et reviendrai sans hésiter !!
LE COLLECTIONNEUR
LE COLLECTIONNEUR Manager
12/22/2023 at 15:05
Chère Madame,

Nous vous remercions pour votre récente visite et pour votre généreux commentaire suite à votre expérience au Bar de notre établissement.

Nous sommes ravis d’apprendre que nous avons su vous donner satisfaction et nous ne manquerons pas de transmettre à Arthur vos éloges quant à la qualité de son travail.

Chère Madame, dans l'attente de vous accueillir très vite de nouveau parmi nous, nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année.

Bien chaleureusement,

Assistant de Direction
See the translation
Visited in december 2023
Expérience déplorable. Je ne comprends pas que cet hôtel se targue de tant d’étoiles, alors que le personnel ne respecte à aucun instant les clients: ma chambre n’a pas été faite 1 jour sur les 3 passés. Mon 2eme jour, à 9h30 un bruit impressionnant m’a empêchée de dormir et ce n’était autre que les femmes de chambre qui se parlaient tellement fort qu’il était impossible de se reposer. Enfin, j’ai fait la bêtise d’oublier une chemise et un tee shirt dans le dressing, 45 minutes à attendre qu’on me les rende…. Sans aucune excuse. C’est dommage, je n’y remettrai jamais les pieds.
LE COLLECTIONNEUR
LE COLLECTIONNEUR Manager
12/21/2023 at 14:27
Cher Monsieur,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps pour partager votre avis sur la plateforme Google.

C'est avec regret que nous constatons que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous serions reconnaissants de pouvoir échanger avec vous, ce qui nous permettra d'approfondir votre démarche et de pouvoir vous approrter une réponse détaillée et personnalisée. N'hésitez pas à contacter directement notre service des Relations Clients sur [email protected] ou par téléphone au : + 33(0)1 58 36 67 06.

Cher Monsieur, dans l'attente de vous accueillir de nouveau parmi nous, nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année.

Bien chaleureusement,

Assistant de Direction
See the translation

Find unique Stay Offers with our Partners

Send a reply