Results French cuisine restaurant Paris

99 HAUSSMANN

French cuisine €€
4.2/5
26 review

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Hotel Bowmann, 99, boulevard Haussmann, 75008Paris, France
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2024
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Hotel boutique restaurant in Paris offering a cuisine based on noble products.

Located in the Bowmann boutique hotel, the 99 Haussmann restaurant is a glamorous showcase for gourmets eager for fine flavours. In terms of cuisine, we offer bistronomic dishes based on the finest produce. At lunchtime, you can enjoy a "market menu" designed as an exceptional journey of flavours. To finish on a high note, you can melt with the French meringue and mango salpicon. As for the wine list, it offers a rather generous choice of vintages that will go perfectly with the chef's culinary creations.

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Members' reviews on 99 HAUSSMANN

4.2/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in december 2023
Un hôtel extraordinaire ! Nous avons absolument tout aimé ! La chambre était très belle et chaleureuse, il y avait beaucoup d'espace pour ranger les choses, nos 4 valises pouvaient tenir dans l'armoire sans problème, nous aimerions noter la présence d'une bonne machine à café. Le service était parfait, les chambres ont été nettoyées qualitativement, au petit déjeuner le personnel était très sympathique et attentif, séparément nous aimerions noter le cuisinier, les plats d'œufs étaient très savoureux, assurez-vous de commander leur omelette. Nous reviendrons sans aucun doute dans cet hôtel !
Visited in december 2023
Ne restez pas ici, ce n'est pas un hôtel 5*, la température était réglée à 27 degrés dans notre chambre et après deux appels à la maintenance, personne n'est venu. Nous avons passé une nuit de sommeil épouvantable tant il faisait chaud, puis on nous a dit le lendemain qu'ils avaient réglé la température de manière centralisée et qu'ils l'avaient baissée à 23 degrés à partir d'une armoire à la réception, nous n'avons pas eu de service de préparation à la nuit bien que nous l'ayons demandé, ce qui signifie que toutes nos serviettes étaient mouillées à cause du spa, et le service d'entretien est passé tôt le matin le deuxième jour, nous réveillant encore une fois. Lorsque nous avons demandé à parler à un responsable au moment du départ, on nous a dit qu'il n'y avait personne à qui parler et qu'on nous appellerait le lundi. On nous a offert un "petit déjeuner gratuit" mais nous avons pu constater qu'il était périmé et peu appétissant, vraiment déçus. Nous n'avons pas reçu d'appel et avons soulevé la question avec M. et Mme Smith, qui ont dit que l'hôtel n'était pas au courant d'une plainte qui avait été faite à la réception au moment du départ.
Visited in december 2023
Une décoration onirique,
Un personnel de réception adorable et humain,
Un refuge où l'on se sent chez soi,
Une propreté irréprochable,
Une piscine chauffée 30⁰, un SPA,
Un Roof top accessible sur demande et une sublime vue sur les toits de Paris et la Tour Eiffel,
Et des dixaines d'autres détails merveilleux...
Merci à ASMA pour sa gentillesse et son aide,
Thomas
99 HAUSSMANN
99 HAUSSMANN Manager
12/11/2023 at 10:30
Cher Monsieur,

Tout d'abord nous vous remercions du temps que vous avez pris, pour nous laisser un avis.

Ce fut un plaisir de vous accueillir au sein de notre Maison Parisienne.

Sachez que toute mon équipe a tout fait, pour rendre votre séjour inoubliable.
Toute mon équipe sera ravie de lire votre retour, Asma en particulier.

Dans l'attente du plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous.

Bien sincèrement,

Thierry Pecorella
Directeur Général
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Visited in december 2023
Emplacement parfait, établissement entièrement 5 étoiles. De belles chambres et un personnel bienveillant et attentif. Nous reviendrons ici à coup sûr.
Visited in december 2023
Tout est superbe avec un personnel adorable, professionnel et aux petits soins.
99 HAUSSMANN
99 HAUSSMANN Manager
12/08/2023 at 08:53
Chère Madame,

Tout d'abord nous vous remercions du temps que vous avez pris, pour nous laisser un avis.

Ce fut un plaisir de vous accueillir au sein de notre Maison Parisienne.

Sachez que toute mon équipe a tout fait, pour rendre votre séjour inoubliable.
Toute mon équipe sera ravie de lire votre retour.

Dans l'attente du plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous.

Bien sincèrement,

Thierry Pecorella
Directeur Général
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