2024
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Whether you're looking to earn a CAP in cooking or become an expert pastry chef, L'Atelier des Chefs is sure to have something to suit you. The workshop on rue de Penthièvre - there are three others in Paris (4th, 9th and 15th arrondissements) - is worth a visit in itself, with its large glass roof. But each site has its own charm. Prices vary, of course, depending on the course (from 1/2 hour to 2 hours). You can also sign up for training courses (professional retraining, BTS in dietetics, etc.), as L'Atelier also offers digital training.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on L’ATELIER DES CHEFS
3.8/5
29 reviews
Value for money
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in march 2024
Très bonne expérience lors de l'atelier. Le staff est super, les équipements aussi.
Un moment convivial et ludique.
Un moment convivial et ludique.
Visited in march 2024
Cours intéressant mais plusieurs problèmes à mon goût.
Il s´agit d'un cours de 2h mais la cuisine est terminée au bout d´1h15, on passe ensuite à table. Donc le cours de cuisine ne dure pas réellement deux heures.
Ensuite le déroulement du cours ne permet pas de réaliser toute la recette. Plusieurs "ateliers" se forment (ex : couper les légumes, faire des zestes d´orange, casser des noix, faire des miettes d´œufs, couper du roquefort, beurrer des moules, y mettre du sucre, cuire de la viande, mélanger les œufs en neige avec une crème pâtissière,...) pendant le cours, mais impossible de participer à tous et donc de pouvoir réaliser toute la recette soi-même.
Enfin les soufflés étaient complètement retombés à la sortie du four. Ça ne change pas le goût mais c´est dommage. Il semble que ça provenait du four qui était peut-être un peu fatigué.
Bref, tout ça laisse un goût d´inachevé au final.
Mais sinon tout le reste s´est bien passé, le chef est accessible, il y a du matériel en quantité et qualité suffisante et on passe un bon moment.
Il s´agit d'un cours de 2h mais la cuisine est terminée au bout d´1h15, on passe ensuite à table. Donc le cours de cuisine ne dure pas réellement deux heures.
Ensuite le déroulement du cours ne permet pas de réaliser toute la recette. Plusieurs "ateliers" se forment (ex : couper les légumes, faire des zestes d´orange, casser des noix, faire des miettes d´œufs, couper du roquefort, beurrer des moules, y mettre du sucre, cuire de la viande, mélanger les œufs en neige avec une crème pâtissière,...) pendant le cours, mais impossible de participer à tous et donc de pouvoir réaliser toute la recette soi-même.
Enfin les soufflés étaient complètement retombés à la sortie du four. Ça ne change pas le goût mais c´est dommage. Il semble que ça provenait du four qui était peut-être un peu fatigué.
Bref, tout ça laisse un goût d´inachevé au final.
Mais sinon tout le reste s´est bien passé, le chef est accessible, il y a du matériel en quantité et qualité suffisante et on passe un bon moment.
Visited in march 2024
TRéS BEAU MOMENT DE PARTAGE
Visited in march 2024
Un moment agréable en famille, malgré un soufflé Gd Marnier retombé ! Une mention particulière pour Léony, pour son attention envers nous, son sourire et sa joie de vivre!
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J'ai adoré mon fondant au chocolat, merci beaucoup!