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Restaurant in Paris offering 100% raw, vegetarian-vegan, organic and gluten-free cuisine, raw food and a burger.
42 Degres was the first restaurant in France to offer 100% raw, vegetarian-vegan, totally organic and gluten-free cuisine. Raw food, let's remember, consists in eating only raw or dehydrated foods, which have a better nutrient content. A cuisine that is certainly raw food, but also bistronomic, that is the ambition of the two designers of this establishment. We have thus seen on the menu a seaweed tartar cut with a knife and a vegetable lasagne stuffed with nuts... An experience to do at least once in your life!
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Members' reviews on 42 DEGRÉS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Il m’a manqué plus d explications sur ce que j étais en train de manger. J aurais aimé être mieux conseillee car cette cuisine est vraiment originale. Le service était un peu pressé ! Dommage
Les plats étaient exceptionnels, raffinés, surprenants, pleins de saveurs et légers à la fois. Le service était impeccable, à notre écoute et d'excellents conseils - notamment concernant les vins, et surtout celui qui accompagnait le dessert, qui était incroyable.
Merci encore au Monsieur qui s'est occupé de nous (propriétaire de l'établissement ?), nous reviendrons sans aucun doute et nous testerons aussi les produits de la boutique ainsi que les ateliers.
Un nouveau plat le bourguignon végétal sauce au vin et charbon actif exceptionnel
Une valeur sûre