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Restaurant serving Latin-American-inspired cuisine based on fresh produce, in the Hoy de Pigalle hotel.
Within the Hoy de Pigalle hotel, the Mesa restaurant ("table" in Spanish) opens under a beautiful glass roof with marble table and banquettes. Inspired by Latin American cuisine, the dishes are prepared using fresh produce, for a holistic approach to gastronomy. Portions may be a little small, but the taste and experience are there for all to enjoy: mushroom tacos, papas bravas and cashew cream, cauliflower and chickpea falafel. In the evening, let yourself be tempted by a signature cocktail infused in a vat and served on tap!
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Members' reviews on MESA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Il est encore difficile à Paris de trouver des propositions culinaires vegan pertinentes et je tiens à souligner que la découverte fut intéressante. Cependant, la nourriture n’était pas au rendez-vous compte tenu du prix du dîner. Et je tiens à préciser que cela tenait peut être du menu du moment qui ne reflète potentiellement pas le restaurant dans son ensemble.
Déjà, il me semble important de revoir la notion de menu en 5 temps lorsque celui-ci comprends dans un de ses plats un petit bouillon d’eau d’oignon en guise de rince palais. Loin de moi l’idée de crier à la mauvaise idée d’insérer un rince palais, mais ce n’est pas un « temps ». Ou alors une vision un peu trop new yorkaise de la gastronomie. Les plats sont correctement exécutés et pensés mais manquent tout de même d’assaisonnement, et je ne saurais que dire du chou kale qui ne fait que malheureusement confirmer sa réputation difficile à cuisiner. J’ai toujours du mal à devoir rendre une assiette pleine aux deux tiers mais l’assaisonnement un peu trop fade ne permettait pas de continuer. Globalement les descriptions sont belles mais on ne s’y retrouve pas sur le plan gustatif. Et ce, tout du long. Ce qui m’amène à rédiger cela est surtout le prix qui peine à trouver justification. J’aurais peut être aimé trouver les plats et leurs éléments plus souvent bons que « intrigants », à l’image du caramel au miso.
Les cocktails sont très bons et les vins en adéquation avec la promesse culinaire.