Opinions BOUILLON Paris

A l’occasion d’un déjeuner avec mes collègues nous avons réservé ce restaurant !
Le cadre était cosy, l’équipe aux petits soins et les assiettes incroyables ☺️ Je me suis régalée avec les St Jacques rôties et la mousse au chocolat Valrhona

Magnifique. Dinner d'anniversaire à 6, entrées, plats, riz de veau incroyable, carré côte de porc exceptionnelle, classique côte de beauf très réussi. L'accompagnement des vins conseillé parfait, le cornas j'y pense encore. Dessert la mousse au chocolat notamment unique. Champagnes. On sent l'amour de la cuisine et de l'accueil J'y retournerai avec plaisir.

Une très belle découverte
Plats étaient parfaitement exécutés , et nos invités étaient ravis .
Merci à l’équipe du service et félicitations au chef .
Fortement recommandé nous reviendrons !!

Went into this place really excited with a group of friends after a week of hard work. It had good reviews and was on the Michelin guide as a recommend location.

We were a group of four and ordered entree, main and dessert, food was decent but not out of this world.

Haddock was a bit flavorless and the puree underneath didn’t offer enough contrast.
Terrine was fresh and good quality, balanced in flavor.

What left an incredibly sour taste in our mouths was the service. There is a lady that has been given the order to bulldoze out the patrons once they hit their two hour limit was awful, when we ordered a second bottle of wine she proceeded to say “but you only have 25minutes!” And berated us for the rest of the evening before serving us the bill to get out, I’m surprised she didn’t pull us out by the limbs. There’s more tact and politeness to managing time limits, this place won’t earn any return customers regardless of food quality. Makes sense they had room on a Saturday night. Also we paid 83 EUR per head which is expensive for the overall experience.

(Traduit par Google)
Je suis entré dans cet endroit très excité avec un groupe d'amis après une semaine de travail acharné. Il a reçu de bonnes critiques et figurait sur le guide Michelin comme emplacement recommandé.

Nous étions un groupe de quatre personnes et avons commandé une entrée, un plat principal et un dessert. La nourriture était correcte mais pas extraordinaire.

L’aiglefin était un peu sans saveur et la purée en dessous n’offrait pas assez de contraste.
La terrine était fraîche et de bonne qualité, avec une saveur équilibrée.

Ce qui nous a laissé un goût incroyablement aigre dans la bouche, c'est le service. Il y a une dame qui a reçu l'ordre d'éliminer les clients au bulldozer une fois qu'ils ont atteint leur limite de deux heures, c'était horrible, lorsque nous avons commandé une deuxième bouteille de vin, elle a dit "mais vous n'avez que 25 minutes!" Et nous a réprimandé pour le reste de la soirée avant de nous servir l’addition pour sortir, je suis surpris qu’elle ne nous ait pas tiré par les membres. Il y a plus de tact et de politesse dans la gestion des délais, cet endroit ne gagnera aucun client fidèle, quelle que soit la qualité de la nourriture. C'est logique qu'ils aient de la place un samedi soir. Nous avons également payé 83 EUR par personne, ce qui est cher pour l'expérience globale.

(Traduit par Google) Tout d'abord, la nourriture est bonne !

Le service nous a fait attendre longtemps avant de pouvoir commander, puis nous avons attendu encore 15 minutes jusqu'à ce que nous recevions les boissons, ce qui signifie que nous attendions déjà 30 minutes. Malheureusement, le service ne comprenait pas bien l'anglais, donc on nous a donné le mauvais vin et les entrées séparément (ils pensaient que nous voulions tout partager entre nous deux). Ensuite, le plat principal a également été mal apporté. Le dessert a été gentiment offert, mais le fait est que si seulement 2 serveurs sont responsables d'autant de tables et qu'ils occupent les tables deux ou trois fois, alors un service plus efficace et professionnel s'impose !
Malheureusement, la joie de cette soirée a été très gâchée par ces événements. Je ne sais pas si je recommanderai le restaurant à d'autres ou si je reviendrai moi-même. Dommage !

(Avis d'origine)
Vorweg, das Essen ist gut!

Der Service liess uns sehr lange warten, bis wir bestellen konnten, dann warteten wir nochmals 15 Minuten, bis wir mal die Getränke erhielten, sprich, wir waren bereits 30 Minuten dort am warten. Der Service verstand leider schlecht Englisch, so dass wir nebst dem falschen Wein auch die Vorspeisen getrennt erhielten (sie dachten, wir wollen alles zu zweit teilen). Dann wurde auch die eine Hauptspeise falsch gebracht. Das Dessert wurde netterweise offeriert, aber fakt ist: wenn nur 2 Kellner für so viele Tische zuständig sind und sie die Tische doppelt und 3-fach belegen, dann muss ein effizienterer und professioneller service her!
Die Freude für diesen Abend wurde leider sehr getrübt durch diese Vorkommnisse. Ich weiss nicht, ob ich das Restaurant weiter empfehlen werde oder ob ich nochmals selber vorbei komme. Schade!

great food , terrible service. Been terrorized by one of the waitresses, very rude and unpleasant behavior.

(Traduit par Google)
bonne nourriture, service épouvantable. J'ai été terrorisé par l'une des serveuses, comportement très grossier et désagréable.

Nous sommes allés déjeuner un midi en semaine dans ce restaurant aux plats français de qualité. La spécialité est le ris de veau et c’est un des meilleurs que j’ai mangé. Ambiance et décoration assez classiques, le service est bien et on se régale !

Très bonne adresse!!

Très bon restaurant. Nous le recommandons.
Nous étions une table de 10, jamais facile mais nous avons été servis tous en même temps et le temps entre les plats étaient parfait. Le personnel est très agréable, sens du services, souriants, à la hauteurs.
Les plats, un régal de l entrée jusqu au dessert.
Je n hésiterai pas à le recommander et à y retourner surtout ????

C'est vraiment très bon! Les ris de veau sont à tomber.
J apprecie l'adaptabilité de l'équipe et leurs dispositions à accueillir les enfants, ce n'est hélas pas la cas partout.
La jeune fille qui officie en salle est souriante et bienveillante.

(Traduit par Google) Un restaurant vraiment exceptionnel !
Les associations sont raffinées et très savoureuses. Il y a un très haut niveau de service client et une convivialité irréprochable.
Nous étions heureux d'avoir été accueillis dans ce restaurant.

(Avis d'origine)
Un ristorante veramente eccezionale!
Gli abbinamenti sono curati e molto gustosi. C'è un'attenzione per il cliente molto alta e una cordialità impeccabile.
Siamo stati felici di essere stati accolti in questo ristorante.

(Traduit par Google) Tout était excellent, une expérience à ne pas manquer.

(Avis d'origine)
Tutto ottimo, esperienza da non perdere.

One of my favourite restaurants in paris!! A definite MUST TRY ⭐️⭐️⭐️

(Traduit par Google)
Un de mes restaurants préférés à Paris !! À essayer absolument ⭐️⭐️⭐️

Excellent dîner au Bouillon 47!
La qualité de la cuisine est superbe, le service est parfait et l’ambiance top!
Merci au Chef Remi qui nous a transmis sa passion et son amour pour la cuisine!
Merci beaucoup, on reviendra et on recommande les yeux fermés!

Repas en famille, nous nous sommes laissés séduire par une cuisine raffinée et une excellente qualité de service.

Excellent repas avec un service au top. Le chef également très abordable et ouvert à la discution, merci à toute l'équipe pour cette belle expérience.

(Traduit par Google) Les couteaux et le filet de goberge rôti étaient délicieux avec une large gamme de saveurs dans chaque plat.

(Avis d'origine)
The Razor Clams and Roasted Pollock Fillet were delicious with a wide range of flavours in each dish.

Excellentissime !
Tout est parfait mais la mousse au chocolat en dessert est plus que parfaite !

Très belle expérience dans ce restaurant: la cuisine est délicieuse, le service adorable et en plus tout cela dans un joli cadre. Le chef (qui assure aussi le service!) est à l'image de son établissement: un vrai bonheur!

De l'entrée au dessert nous avons été comblés par les saveurs recherchées des mets que nous avons dégustés. Nous aurions aimé mettre 6 étoiles !

We were in Paris for the World Cup and we stumbled across this gem for dinner. What a superb evening! Our friend has a dairy allergy and they were unbelievably accommodating. The chef even came out to the table to talk her through her options. The wait staff were really lovely and efficient. Thank you all for a lovely evening!

(Traduit par Google)
Nous étions à Paris pour la Coupe du Monde et nous sommes tombés par hasard sur ce joyau pour le dîner. Quelle superbe soirée ! Notre ami a une allergie aux produits laitiers et ils ont été incroyablement accommodants. Le chef est même venu à table pour lui présenter ses options. Les serveurs étaient vraiment adorables et efficaces. Merci à tous pour cette belle soirée!

One of the best french restaurants i have ever been. Small restaurant with very good food and great service. The concept of the restaurant itself is great, I wouldn't be surprised to see them in the Michelin guide in the future, but the size of the local is limited.

(Traduit par Google)
L'un des meilleurs restaurants français que je connaisse. Petit restaurant avec une très bonne cuisine et un excellent service. Le concept du restaurant en lui-même est génial, je ne serais pas surpris de les voir dans le guide Michelin à l'avenir, mais la taille du local est limitée.

Très bon restaurant, la cuisine est indéniablement excellente. Mention spéciale pour la mousse au chocolat. Merci au chef !
Cependant, que dire du service… qui n’est, quant à lui, pas au rendez vous. Absolument pas en adéquat avec la gamme de restaurant.
Un énorme manque de personnel en cette soirée…

Definitely recommend this restaurant, I’ve been there 4 times and it’s always a pleasure to come back! The food is great and the service is on point.

(Traduit par Google)
Je recommande vivement ce restaurant, j'y suis allé 4 fois et c'est toujours un plaisir de revenir ! La nourriture est excellente et le service est au rendez-vous.

Très bien. Beaux produits bien préparés et un très bon service. Le petit plus : le calme.

Excellent ! Super service, de très bien vins, cadre cosy, des menus variés et travaillés! A ne pas rater

Très bonne cuisine, nous sommes venus en couple et nous avons adoré !

Très bel endroit avec une carte intéressante et un cuisine tout a fait juste !
Nous nous sommes régalés avec de superbes produits
Petit bémol sur la tarification que nous trouvons un peu haute mais vraiment un bon moment

Les grands classiques sont là et bons mais nous avons été déçus par la qualité de la pièce de viande de bœuf franchement dure et filandreuse. Le serveur nous a expliqué que c’était normal !! A ce prix, on aurait aimé pouvoir manger !!
Nous fréquentons régulièrement cette table qui est excellente. Pour hier, un bémol !

Encore une fois agreablement surpris par l'ambiance, le service, la cuisine. Felicitations.