CUISINE LOCATELLI ET FRATELLI
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Former delicatessen in Paris offering a dish Terre ou Mer, home-made desserts and transalpine tapas.
It's an old charcuterie, and it's called Kitchen. The glass door, the window mirrors where the mudbits and terrines were exposed, the facade of the 1960 s, and boosted the interior with Yyeda sauce (active disk, don't hesitate to stuffy in the vinyl to choose the sound that you want to listen) have been kept for an address of pocket where nature wines (but do not stink) and organic and seasonal products are at the meeting, there is a sister (in kitchen) and his brother, of Italian origin. It comes to the earth for lunch of a earth base (burrata smoked, speck, asparagus and pear) or Sea (swordfish carpaccio, scribble knives with rockets and pistachio, sprinkler risotto in seiche ink) elegantly composed of a generous dish (room of the butcher or the milanese, rustic fries, garlic and romarin) and homemade desserts to fall (panhas coated well vanilla and regressive choco-hazel pie). In the evening, the site is caught and becomes a transalpine tapas marker with ingenious plates to the most attractive associations (black truffle burrata and spring green asparagus, fritto misto of vegetables, Thai broth and mayo wasabi, etc.).
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Members' reviews on CUISINE LOCATELLI ET FRATELLI
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Staf sympathique, salle très belle. Une très grande réussite !
Je suis allé récemment chez Cuisine ou nous avons payé un peu plus de 200 euros pour 3 vin compris.
L'endroit se veut chaleureux avec une cuisine de très bonne qualité. Par contre les portions sont de petites tailles, ce qui peut fonctionner pour un menu de plusieurs plats mais ça n'est pas le cas ici. Payer 200 euros, même pour de la bonne cuisine pour entrée plat dessert et ressortir en ayant faim... ça fait mal. La taille de la part de tarte était minuscule.
Ensuite, un point important que je n'ai pas compris : prévu à 19h, nous sommes arrivé au complet à 19h30. La faute de la sncf... ça arrive et c'est normal de gérer ce genre d'imprévu pour un restaurant.
Alors pourquoi presser absolument les clients, en leur disant presque mot pour mot : "A 21h nous avons d'autres table donc vous devrez partir". Bon OK... on est à Paris pourquoi pas.
21h arrive et aucune table n'est la pour nous remplacer. De même à 21h30. Était ce bien la peine de nous presser?
Malgré la cuisine de qualité je n'y retournerai que pour une 2e chance, voir si le service est plus raisonnable et les portions plus grandes.
Bonne continuation
Les plats sont tous des surprises gustatives, c’est très fin, délicieux ! Une adresse à recommander
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On est invité à quitter les lieux 5min après avoir passé le timing. Le gérant retire tout de la date. Verres d’eau compris. Très pro…
Le speed dating du resto c’est ici
Et en plus mini portion et maxi addition