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Friendly bistro offering a generous and gourmet cuisine with creativity.
The Affranchis is a nice bistro like we love them. The duo Keenan Ballois ( the Arpège bistro) and Enrico Bertazzo (Perbellini, Robuchon and Pacaud) is delighted to enjoy us with gourmet, generous and imaginative cuisine. Tilapia, cream cowpea, lemon squid with tomato, crispy piglet, celery, fig ice cream with sweet spices, roasted pigeon lacquered with lavander and coriander, carrots and fennel, red mullet, coco de Paimpol, piquillo pesto with lemon. As many safe values as we do not get tired of. To finish, caramel panna cotta, mirabelle and rosemary or delicious praline cream and pear nougatine. A delight, you're told!
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Members' reviews on LES AFFRANCHIS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Les assiettes sont vraiment belles et savoureuse !!
Un service irréprochable et le personnel très sympa .
J’y retournerai sans hésitation
Merveilleux déjeuner pris à 2 un dimanche midi dans cet établissement bien tenu.
Certes la salle, le mobilier mériterait un petit coup de frais et un peu plus de chaleur mais l’important n’est pas là.
Il est dans l’assiette !
On se régale du début à la fin, la star ici c’est le produit : Œuf parfait façon carbonara à tomber, Tatin d’oignons soyeux, association gnocchis et grenouilles audacieuse, selle d’agneau exquise et asperge verte juste croquante, soufflé aux fruits confits gourmand… On en redemande. Le chef a appris le métier parmi les étoilés et ça se voit ! Franchement bravo ????
Tout cela est orchestré pas un serveur au délicat accent italien, d’une très grande gentillesse, serviable et surtout très professionnel quand il faut évoquer par exemple la très belle carte des vins de ce restaurant.
Je recommande d’ailleurs l’accord mets-vins proposé.
Nous n’avons qu’une envie : y retourner lors d’un prochain séjour parisien.
Chapeau !