Restaurant offering a cuisine elaborated with fresh and seasonal products.
The Bistrot du Broc is highly regarded in the region. Its warmly-colored decor, china-style atmosphere and Lyonnais "bouchon" atmosphere combine the pleasures of taste with the pleasures of the eye. And the chef knows what he's talking about, working with fresh, seasonal produce... Half-camembert roasted with honey and rosemary; marrow bone with coarse salt, parsley and mouillettes; yellowfin tuna steak, semi-cooked with mild spices; veal kidneys with meldoise sauce; rice pudding, semi-cooked with Barry chocolate... As the welcome is so friendly, everything is in place to ensure you have a good time at the table.
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Members' reviews on LE BISTROT DU BROC
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Ce bistrot est la preuve que les mecs du michelin sont des nazes.....
Merci au chef pour les plats et aux serveuses et serveurs pour l'ambiance.
MERCI
Informé 2 heures après les entrées que les plats que nous avions commandés n’étaient plus disponible . Un manque de gestion, de communication & d’organisation entre la cuisine & la salle sont inacceptable à ce niveau de prix.
Arrivés à 12H30 départ 15H30.
Dommage car les plats (pour ceux qui eu la chance de les avoir) sont bien réalisés.
Nous avons pris la soupe de pois chiches, cresson et cumin et le croustillant d'escargots aux pleurotes, suivis d'un filet de bœuf en croûte accompagné d'une purée de pommes de terre. Cuisson parfaite, boeuf fondant,... un délice de saveurs, que ce soit pour l'entrée ou le plat. Pour finir, un Paris Brest de compétition et une crème brûlée... classée immédiatement numéro 1 au hit parade des crèmes brûlées déjà dégustées dans de nombreux établissements !
D'excellents vins à partir de 24 euros pour les premiers prix et 6 euros un grand verre de 15cl ce n'est pas fou fou comme prix.