Results French cuisine restaurant Cesson

LE TI'BISTRO

French cuisine €€
4.3/5
40 review
Open - Close in 22 minutes Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, rue Grande, 77240Cesson, France
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2024
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Restaurant in a refined setting offering recipes that change with the seasons.

At the Ti'Bistro, the emphasis is on food and wine pairing, to ensure the fullness of a good meal. In a refined, modern setting, the owner welcomes you with a smile, and his love of good produce and fine flavours is reflected in a menu that evolves with the seasons: pan-fried scallops with lardons, fleur de sel marrow bone, Gilbert Lemelle andouillette, confit pork shank, rum-roasted pineapple, all-chocolate palette, mango Tatin... As you'll have gathered, a fine selection of wines goes perfectly with all these gourmet dishes.

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Members' reviews on LE TI'BISTRO

4.3/5
40 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2023
Bonsoir
Très déçue.
Une table de 12 personnes réservée et on nous annonce d’emblée que nous serons servis après tous les autres clients, nous avons été découragés de prendre la combinaison plat/dessert au profit de celle entrée/plat pour avoir quelque chose à grignoter, je cite, en attendant nos plats …. Une heure s’est écoulée entre le moment de notre arrivée et celle des planches de charcuterie. Sans oublier des remarques déplacées, une des convives un peu distraite qui se fait remettre à sa place parce qu’elle n’a pas réagi à la confirmation des plats.
Une autre parce que nous avons préféré rester à l’eau.
Ce restaurant m’a été recommandé, disons que nous sommes tombés sur un jour pas fait comme les autres … mais non je n’y retournerai pas.
LE TI'BISTRO
LE TI'BISTRO Manager
11/09/2023 at 18:43
Bonsoir Madame ou Monsieur
Je me rappel très bien votre table m’étant occupé personnellement de vous !
Concernant votre frustration je tenez à vous répondre vous avez effectué une réservation pour 12h (horaire que l’on
recommande toujours pour les grosses tables de plus de 10 personnes afin que la prise de commande soit rapide et efficace avant l’arrivée du reste de notre clientèle).
Votre table a été complétée au alentours de 12h40 avec le deniers participants en raison d’une réunion qui a tardé, il me semble?

Par ailleurs comme notre restaurant était complet ce midi là, je vous est juste conseillé de prendre plutôt une entrée à partager plutôt que 12 plats en direct.
Afin de limiter votre attente les autres clients étant arrivés avant vous et étant eux même en attente de leur plat principal
tout ça bien sûr dans un but proactif et positif!

Notre métier reposant essentiellement sur des questions de fluidité et de timing mais en aucun cas je vous ai refusé aucun combo entrée, plats, desserts.
Vos entrées étaient sur table vers 13h après effectivement une prise de commande pas forcément évidente car l’effet de groupe n’aide pas forcément à l’attention mais nous avons l’habitude !

Donc désolé d’avoir à un moment sifflé la fin de la récrée aux personnes qui ne vous écoutent pas!

Mais je pense l’avoir fait avec humour et respect mais bon pas pour vous apparemment !

Puis pour ce qui de votre commande de carafe d’eau je vous est juste dis « nous sommes un bar à vin vous savez » mais il s’agissait juste d’une pirouette d’humour

j’aurais du sûrement m’abstenir
Et vous m’excuserez je l’espère pour cette phrase malheureuse!

Puis vient le temps du service des autres clients et du débarrassage de votre table!
Vos plats ont été servi vers 13h15 puis 30 minutes plus tard vers 13h45 un responsable est venu payer au bar
Vous êtes effectivement parti sans commander de desserts
Car selon le responsable!
plus assez de temps!
Nous ne pouvons êtes tenu pour responsable d’un mauvais timing de votre part qui fait que votre expérience chez nous soit à tél point décevante !

Donc votre unique étoile ???? est sûrement pour moi
en raison de mon humour
Mais je vous trouve un peu sévère envers le reste de mes équipes et notre cuisine!

tout le reste et si mauvais que ça ?
Je vous invite à revenir un jour chez nous et je puis vous promette une bien meilleure expérience!

Si on vous a recommandé notre établissement ce n’est pas par hasard car nous donnons notre maximum chaque jours,
je puis vous l’assurer
Bien cordialement
Erwann
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Visited in november 2023
Bon restaurant
Plats simples de qualité et bien fournit
Attention à la vinaigrette un peu trop vinaigré.
Les desserts sont excellents.
LE TI'BISTRO
LE TI'BISTRO Manager
11/14/2023 at 02:03
Bonjour Eric
Merci pour votre retour positif!
Nous ne manquerons pas d’être plus vigilant sur l’assaisonnement de la vinaigrette
Au plaisir de vous revoir bientôt
Très cordialement
Toute l’équipe du Ti’bistro
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Visited in october 2023
Excellent restaurant bistrot. Les plats sont très bien réalisés et délicieux. La cuisson de la viande est très bien maîtrisée et les produits sont de très bonne qualité. Tout était très copieux et la présentation impeccable. A ne pas rater!
LE TI'BISTRO
LE TI'BISTRO Manager
11/14/2023 at 02:15
Bonjour Camille
Je prends afin un peu de temps pour répondre aux avis!
Merci bcp pour ce retour précis et très positif !
Le mot copieux reviens souvent chez nous et c’est un choix stratégique que nous avons maintenant depuis 12 ans
La qualité de nos produits utilisés au quotidien sont également la pierre angulaire de notre passion et motivation
Donc merci ???? encore pour avoir pris le temps de comprendre l’âme de notre établissement
À très bientôt je l’espère
Cordialement
Erwann
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Visited in october 2023
Tout est parfait ! Hâte de revenir !
LE TI'BISTRO
LE TI'BISTRO Manager
11/14/2023 at 02:18
Merci pour ce magnifique retour
Effet miroir donc :
Hâte de vous revoir!
Erwann
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Visited in september 2023
Un lieu simple chaleureux, une cuisine au top!
Une superbe équipe en salle...
Je vais y venir régulièrement !!!
Et je vous le recommande...
Bonne journée
LE TI'BISTRO
LE TI'BISTRO Manager
11/14/2023 at 02:21
Merci Jean Sébastien
Pour ce super retour ça fait chaud au cœur!
Vous êtes le carburant qui fait tourner le moteur de notre passion m!
À très bientôt
Erwann
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