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2024
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2024
Restaurant offering sushi prepared by chef Eric Ticana.
In the Goma family (sesame in Japanese), I ask first for the Poke Bar. As its name suggests, it serves poke bowls, a Hawaiian dish that has been all the rage for several years now, as well as rolls, chirashis, makis, sashimis and other sushis. And not just any sushi! Sushi prepared by Eric Ticana, sushi chef and founder and coach of the French sushi team. At the same time, he runs Omakase, a Japanese restaurant. And there, a change of register, of room and of atmosphere. Our sushi expert concocts a series of culinary proposals before the eyes of his guests (nine for dinner). A good idea for a dinner with friends.
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Members' reviews on GOMA
4.8/5
51 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Une expérience incroyable du début jusqu'à la fin. Hyper convivial avec une très bonne ambiance ! La préparation et le montage est fait devant nous avec des petits détails et anecdotes très intéressants !
On a passé un très bon moment !
Merci à Eric et Nicolas !
On a passé un très bon moment !
Merci à Eric et Nicolas !
Visited in december 2023
Très bonne cuisine ! La soirée est rythmée par les interactions avec le chef et les autres convives. L'ambiance est donc tributaire en partie des autres clients, ce qui peut gêner certaines personnes, surtout vous comptiez passer un moment dans l'intimité. Nous avons passé un bon moment. Mention spéciale au jeune chef Nicolas qui maîtrise parfaitement la cuisine ????????
Visited in december 2023
Delicieux, agreable er delicat! Parfait
Visited in december 2023
Excellente découverte culinaire de cuisine japonaise très raffiné.
L'accueil et les échanges avec le chef Éric et Nicolas rende l'expérience encore plus mémorable.
L'accueil et les échanges avec le chef Éric et Nicolas rende l'expérience encore plus mémorable.
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Je recommande vivement.