Go there and contact
Alain and Céline Pavard welcome you in this establishment, a stylish house, which is distinguished by the excellence of the kitchen. Sitting at one of the tables bathed in light, thanks to the numerous panoramic windows, you will have the right to traditional, inventive and refined cuisine. In choice, on the map: mignon pig filet pig painted in acacia honey, wing of line, partridge, wild bar or, for perfect conclusion, small babas in rum, light cream and lemon sherbet, chantilly vanilla. Attention, groups of more than eight people are not accepted. Make sure to book as soon as possible because the Auberge de la Brie is undoubtedly one of the most popular destinations in the region.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on AUBERGE DE LA BRIE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un accueil parfait
Un moment de bonheur
L’accueil, le service et les plats ; tout y est réussi.
A quand le deuxième macaron…
Nous avons eu de la chance avec mon mari qu'une table se désiste. Nous avons passé un agréable moment. Le service était au top et le repas un régal. On commence par les amuses bouches, de fabuleux moelleux à la tomate, betterave et asperges. En entrée, foie gras et c'est la première fois que je mange un foie gras avec autant de goût, j'ai souvent étais déçue mais là un vrai délice. En plat nous avons choisi, le ris de veau et le filet de turbo, une tuerie, les accompagnements extras et bien accordés avec. En desserts, le moelleux fraises, citron, yuzu et le fruit exotique. Ils manquaient juste d'une petite pointe d'acidité à notre goût mais franchement tout était vraiment très bon. Il faut vraiment tester pour comprendre l'expérience. Je recommande fortement et encore merci à l'équipe pour tous ces sourires et bons conseils. Et surtout un grand Bravo au chef et on comprend pourquoi il a eu son étoile et c'est mérité.
Find unique Stay Offers with our Partners
La cuisine de l'Auberge de la Brie est tout simplement remarquable. Chaque plat que nous avons goûté était un véritable délice pour nos papilles. Les ingrédients étaient frais, les saveurs parfaitement équilibrées, et la présentation des plats était à la fois artistique et appétissante. Le chef a clairement un talent exceptionnel et cela se reflète dans chaque bouchée.
Le service était impeccable. Les serveurs étaient attentifs, courtois et connaissaient parfaitement les détails de chaque plat. Leurs recommandations de vin pour accompagner notre repas étaient excellentes et ont parfaitement complété notre expérience gastronomique.
L'Auberge de la Brie offre également un cadre magnifique. La décoration est élégante et les tables sont disposées de manière à offrir une intimité confortable. Nous avons vraiment apprécié l'atmosphère paisible qui nous a permis de profiter pleinement de notre repas.
En résumé, l'Auberge de la Brie est un restaurant exceptionnel à tous les niveaux. De la cuisine exquise au service attentionné et à l'atmosphère agréable, tout était parfait. Nous recommandons vivement cet établissement à tous les amateurs de bonne cuisine et de moments mémorables.