AU SOMMELIER DU CHÂTEAU
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To have fun, it is however advised to go to the Petit Futé, at the Sommelier du Château. This is a place where one can spend a good time and enjoy good wine, especially wine of good quality with friends in a convivial atmosphere. The star of the house is the famous Spanish ham Pata Negra of Bellota or plates of tapas and Corsican meat as well as a selection of different types of cheese to taste without any limit. The wine list is very extensive and the prices are worth the wine with 6 € as corkage fee for the service. This is the most affordable place for epicureans.
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Members' reviews on AU SOMMELIER DU CHÂTEAU
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Asperges fumées à la poutargue truffée (j'étais dans les bois),
Carpaccio de bar citron vert/fruits rouges (réminiscence des caraïbes - un punch en accompagnement?), Saumon Gravlax mariné avec de la betterave, crumble, oeufs de tobiko... Bref, pour les curieux, les aventuriers du palais, vous y êtes au Palais du goût et des saveurs!
Alors, oui, ce n'est pas tous les jours que l'on peut s'offrir un tel voyage mais cela vaut le coût.
Et puis, au dernière nouvelle le cadre va changer très prochainement avec un plafond végétalisé histoire pour les Bellifontains, de trouver un coin détente lors d'une rentrée bien mouvementée ou aux "visiteurs extérieurs" qui se régaleront de faire perdurer leur expérience de nature.
Carte des vins sommaire ce qui est paradoxale vu le nom du restaurant et prix élevé (pas de droit de bouchon, bouteille commençant à +/- 35-40 €). Très peu de vins au verre, non servi devant le client (+/- 9 €). Viande pour laquelle le patron ne demande pas la cuisson et serveuse désagréable. Les plats et les desserts sont corrects mais d'un mauvais rapport qualité/prix.
Je recommande cette adresse.