LA PÉNICHE

L'équipe de La Péniche est ravie que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement !
Nous espérons vous revoir bientôt à bord ⚓

Merci beaucoup pour votre excellent retour.
L'équipe de La Péniche est ravie que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement !
Nous espérons vous revoir bientôt à bord ⚓

Bonjour,
Nous sommes tout d'abord navrés pour votre mauvaise expérience dans notre établissement.
Qu'appelez-vous injustement "placement à l'arrache"? En effet le restaurant est composé de 40 places assises en salle principale, sans aucune distinction qualitative. Vous étiez installés sur une table comme toutes les autres, la vôtre en milieu de salle en bord de fenêtre.
La température de la salle est gérée par un thermostat et réglée sur 20 degrés qui est une température moyenne. Hormis une journée de panne de chaudière la semaine passée, la température dans le restaurant est toujours la même. Vous comprendrez aisément que nous ne pouvons pas régler la température d'une salle entière en fonction de la volonté de chaque client.
Vous êtes sur une péniche. Une odeur de bois peut pourquoi pas exister si le temps extérieur est très pluvieux. Nous vous rappelons que nous flottons sur la Marne. Cependant en aucun cas une odeur de "moisi" comme vous le dénoncez. Vous êtes en tout cas la première personne à nous faire ce retour.
En ce qui concerne la durée du service, en effet, un samedi soir où l'établissement est complet, le service peut parfois être un petit peu plus long tout en restant dans des proportions raisonnables, ce qui à été le cas samedi soir. Cependant si vous aviez un besoin de rapidité de service, sachez que vous auriez pu nous le signifier. Nous aurions essayé de vous satisfaire au mieux et dans la mesure du possible, même un samedi soir. Notre équipe de service, bien qu'en pleine activité, vous a servi du mieux possible et surtout avec le même professionnalisme que nos autres clients. Lors du service, aucun retour négatif à ce sujet ne leur a été fait. Bien au contraire.
Concernant le prix de notre carte que vous jugez élevé, cela vous appartient évidemment. Sachez simplement que notre carte est affichée bien avant l'entrée du restaurant ainsi que sur les réseaux. Il vous est impossible, surtout après avoir réservé en amont, de ne pas avoir connaissance des prix pratiqués dans notre établissement. Ces prix sont d'ailleurs, à notre connaissance, tout à fait compétitifs et en rapport avec notre offre.
Enfin sachez que nous recevons très régulièrement des clients pour des événements (anniversaire, mariage, anniversaire de mariage...). Nous avons toujours le plaisir de les accueillir comme il se doit avec notamment une petite attention (bougie par exemple) lors du dessert. Si cette attention a été oubliée pour votre table, nous vous présentons nos excuses, cela n'aurait pas du arriver.
Cependant ce geste est un plus que nous proposons afin de satisfaire au mieux notre clientèle, mais en aucun cas un devoir ou une obligation.
Vous commencez votre avis par, attendre une petite attention, et finissez par vouloir un petit geste commercial. Notre métier est de faire tout notre possible pour satisfaire nos clients, pas de succomber à toutes les demandes de gratuités, bien que celles ci soient souvent réalisées à notre initiative lorsque nous estimons que la situation s'y prête.
Nous vous remercions toutefois pour votre avis qui nous permettra à n'en pas douter de nous améliorer grâce aux remarques construites et objectives.
Au plaisir de vous recevoir une fois prochaine, dans le but de vous donner une autre opinion de notre établissement.
Bonne journée.
Bien cordialement,