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Restaurant offering a tasty local cuisine on a rich menu.
The place is pleasant and the chef displays his tasty cuisine on a rich menu: brioche with goat's cheese, fricassee of snails and chanterelles with marrow and fleur de sel, wild boar estouffade and cranberry confit, duck leg confit with Bordelaise sauce, roasted sweet potatoes, scallops with morel cream, zucchini mousseline with walnuts, vegetarian wok... Plate of Brie de Meaux, seasonal salad... Then there are the desserts: crêpes Suzette with nougat ice cream, millefeuille Carambar with white chocolate ganache..: crêpes Suzette with nougat ice cream, Carambar millefeuille with white chocolate ganache... All the ingredients for a mouth-watering meal!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE FERRIÈRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous avons eu la première table en face de la porte d’entrée, là où tout le monde passe, et dès que la porte s’ouvre on ressent le froid de dehors, pas terrible quand on mange.
L’assiette de saumon fumé est de qualité médiocre.
Le gros point négatif c’est qu’ils ne prennent pas les tickets restaurant.
Je ne reviendrai pas…
Ce qui est plus ennuyeux, c'est l'accueil et le service. Il y a eu une grosse différence entre la composition de la formule choisie et ce qui était réellement compris dedans et lorsque nous demandons 3 à 4 morceaux de pain, certes spéciaux, le personnel ne manque pas de nous préciser que cela sera en supplément (au passage, la fourniture initiale du pain était de 2 tranches par personne et il ne nous avait été servi que 9 tranches pour 6 plats commandés. Au moment de l'addition, des suppléments / plats de foie gras ont été appliqués alors que lors de la réservation, il nous a été précisé que comme nous prenions cette formule, ils n'appliqueraient pas ce supplément. Pour résumer. Il s'agit d'un restaurant somme toute bon sur le plan culinaire, mais malheureusement incapable de respecter leurs engagements. C'est vraiment dommage quand vous espérez passer un bon moment.
Repas excellent par contre les serveuses sont juste aimables
Peut être débordées