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Restaurant offering a tasty local cuisine on a rich menu.
The place is pleasant and the chef displays his tasty cuisine on a rich menu: brioche with goat's cheese, fricassee of snails and chanterelles with marrow and fleur de sel, wild boar estouffade and cranberry confit, duck leg confit with Bordelaise sauce, roasted sweet potatoes, scallops with morel cream, zucchini mousseline with walnuts, vegetarian wok... Plate of Brie de Meaux, seasonal salad... Then there are the desserts: crêpes Suzette with nougat ice cream, millefeuille Carambar with white chocolate ganache..: crêpes Suzette with nougat ice cream, Carambar millefeuille with white chocolate ganache... All the ingredients for a mouth-watering meal!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE FERRIÈRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Nous n'avons jamais été traité de la sorte dans un restaurant. La réservation pour 2 personnes par téléphone avait déjà été peu sympathique (nous nous sommes entendu dire qu'il ne restait que 2 tables pour 3 et 4 couverts et qu'ils ne voulaient pas perdre de couverts ...) leurs problèmes logistique ne nous regardent pas et nous nous sommes demandé s'ils avaient envie de travailler. Le service fut catastrophique. Le vin servit avant l'apéritif, des plats stoppés en cuisine quand nous avons fait remarqué l'oubli de l'apéritif. Des serveuses impertinentes et irrespectueuse... nous n'y retournerons plus et c'est bien dommage car la cuisine y est bonne.
J'etais un peu inquiete car j'avais réservé en ligne et j'avais envoyé un mail et essayé de joindre l'equipe pour m'assurer que mes demandes avaient bien été prises en compte (bougie d'anniversaire et prise en compte d'un bon cadeau)... j'ai appélé tous les jours, pendant plus d'une semaine et demie, à plusieurs moments dans la journée... je n'ai jamais eu aucune réponse. Néanmoins, nous avons été bien accueillis et j'ai été rassurée quand la jeune femme qui nous a accompagnés à notre table m'a parlé du bon cadeau. Notre première impression a été que le restaurant manque un peu de chaleur niveau décoration (un petit peu vieillot) et surtout que la salle est petite et assez bruyante. Mais finalement ça ne nous a pas trop dérangés. Nous avons pris 4 menus à 37€ et nous avons eu pas mal de difficultés à choisir tant les choix proposés étaient alléchants. Les cocktails etaient parfaitement dosés et très bons. Le rosé était frais. Les plats étaient tous excellents sans distinction. Tout le monde s'est régalé. La bougie avait été oubliée sur le dessert mais a été ajoutée tout de suite avec des excuses de l'equipe. Seul bémol : le café gourmant qui présentait des desserts que nous avons trouvés un peu insipides (les goûts et les couleurs !). J'avoue que je n'aurais pas franchi le seuil si on ne m'avait pas offert un bon cadeau ... Et au final, c'etait une très bonne surprise. On reviendra.