A restaurant with a friendly atmosphere, offering a menu that changes almost daily according to the chef's whims and the seasons.
À Vaux Bocaux is a restaurant with a friendly atmosphere that celebrates French cuisine with dishes presented in... jars, of course! Here, everything is 100% homemade, and the menu changes almost daily, following the chef's whims and the seasons. Examples include butternut and St. Nectaire crumble, vegetable brick with feta curry and fish à la bordelaise with carrot and pumpkin purée. Desserts include apple-pear-walnut crumble with chestnut flour, pineapple-caramel tart... A vegetarian dish is also available every day.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on A VAUX BOCAUX
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Cuisine maison
Les plats sont faits avec soin, on a plaisir à les déguster.
Le cadre est agréable, typé design industriel mêlé de cosy végétal.
Les formules ne sont pas trop chères, on a un entrée plat dessert pour 16€.
L'expérience est agréable au global. Peut-être un bémol à souligner : certains plats décrits par leur nom habituel présentent un décalage par rapport au concept de bocaux ; exzmple : pâtes à la bolognaise, on s'attendrait à y trouver un peu plus de viande et de sauce tomate.
Autre exemple : couscous, je ne voudrais pas que le bocal soit un prétexte pour ne mettre que quelques morceaux de merguez et de poulet.
J'ai pris un couscous la dernière fois, et je ne pense pas avoir trouvé une merguez entière dans le bocal.
et nous avons tenu compte de vos commentaires et avons mis plus de merguez lors de notre dernier couscous
Eliane A Vaux Bocaux