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Brigitte and Philippe Tissier have been working at the Vieille Auberge for a long time, a must for those who want to enjoy quality dishes from French gastronomy. As soon as you walk through the front door, you will appreciate the warm welcome and the soft decoration in beige, white and ochre colours, with exposed beams over beautifully presented tables and interesting artistic works. The dishes use quality and seasonal products.... Scallops, green asparagus from Roques-Hautes, mature sirloin, veal loin, monkfish, turbot... accompanied of course by tasty products, parmesan shortbread, perfect egg, truffle mashed potatoes, creamed morels, etc.. Appetizers are also on the menu, including a small velouté of split peas with hazelnut, absolutely delicious. We also really liked the monkfish with green asparagus, and even more so the dessert "Souvenir d'enfance" made from guava. Many of the customers are regulars, and the restaurant usually fills up quickly, especially as the weekend approaches. We therefore strongly advise you to book well in advance.
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Members' reviews on LA VIEILLE AUBERGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Personnellement je préférais l’ancienne formule de menu, car certains plats n’étaient pas du goût de tous.
Un endroit délicieux
Et le plateau de fromage vaut rien qu'à lui seul le détour, sinon tout le reste est très bien, avec des produits de saison et soigneusement sélectionnés.
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En 5 ou 7 plats vous vous laissez emmener par le chef.
Au final une excellente surprise, avec des produits de saison, d'excellente qualité et d'une grande fraîcheur (filet de Saint Pierre. Agneau de lait..).
La cuisine en elle-même, est centrée sur le produit et d'une grande maîtrise avec juste la touche d'originalité qui peux surprendre.
La carte des vins propose, en autre, un très bon choix de vins au verre.
L'accueil et le service sont chaleureux et irréprochable.
Une invitation gastronomique à prix très raisonnable.