LA PERLE DES CRÊPES

Adresse à fuir pour les Végétaliens/véganes.


Mes parents ayant réservé dans cette crêperie pour mon anniversaire, j'ai comme à mon habitude, contacté le restaurant plusieurs jours avant pour m' assurer que les 3 véganes de la tablée pourraient trouver un plat qui respecte nos convictions.

La plupart des restaurateurs sont sensibles au fait de ne pas leur imposer des demandes hors normes en plein coup de feu, et jusqu'alors avaient tous été respectueux de nos choix.

On m'a donc assuré au téléphone qu'il n'y avait aucun soucis.
En arrivant, je suis allé me présenter et les mauvaises surprises ont commencées.

Leur recette de pâte à galette, contrairement à la recette traditionnelle contient des oeufs et du lait.
Pourquoi cette information ne m'a-t-elle pas été communiquée lors de mon appel ??

Impossible donc de manger une galette dans une crêperie : un comble.

Je me suis retrouvée devant le choix de blesser mes parents et de gâcher la soirée de tout le monde en partant immédiatement, ou de renier mes convictions...
Sympa l'anniversaire !

La seule alternative proposée était que nous nous compositions nous même une "grosse salade" en se servant de la carte des allergènes.

J'aurais pu comprendre si je n'avais pas appelé 4 jours avant.
Et pour ma part je respecte leur droit à refuser de servir autre chose que leur "carte"...

Je ne tolère en revanche pas qu'on m'ait menti et foulées aux pieds mes convictions.
Accessoirement le service a pris 2 bonnes heures.
Et les assiettes étaient tartinées de balsamique, totalement hors sujet sur des plats traditionnels type "galette complète", exactement comme le faisaient dans les années 2000 tous les restos cheap qui voulaient se donner un genre gastro...

Je passe les choix de présentation des galettes qui ne me conviennent pas : il est parfois bon de ne pas s'éloigner du traditionnel si c'est pour faire n'importe quoi...
Mais c'est une position très personnelle je le reconnais.

Hors un serveur plutôt agréable (m'enfin manquerait plus qu'il morde...) et un cidre correct, je ne trouve vraiment rien de positif de cette expérience.

Pourtant cette crêperie a été correcte un jour... Mais rien n'excuse à mes yeux l'irrespect dont nous avons été victimes.

C'est une crêperie qui avive notre palais. N'étant pas de la région, dès que je suis en déplacement dans le Val d'Oise, je vais diner au moins une fois chez eux. C'est un accueil conviviale, un délice de farandoles de galette et de crêpes.
La plupart de mes collègues y vont également à chacun de leur déplacement.
J'y retourne une nouvelle fois ce soir. J'en salive d'avance.
Vous pouvez y aller les yeux fermés. La qualité et le savoir-faire sont présents.

J'y suis allée hier midi, donc mercredi 13, pas besoin de réservation le midi,bien qu'il y a du monde.
Ambiance et service très agréable.
La qualité des crêpes y est impeccable.
Les prix sont tout à fait raisonnables, environ 10 à 12 euros pour une crêpe très bien garnie, et avec des produits frais ! Quant au dessert, j'ai pris un café douceur 4,50 euros, je vous le recommande !
Allez y sans vous poser de questions et bon appétit !