Opinions LA FERME DE COMPOSTELLE Pessac

Un ceviche trop fade, un poisson filet de daurade avec une sauce manquant d'inspiration un plat trop fade et des légumes sans goût. Le dessert n'en parlons pas une catastrophe un cheese cake venu d'un autre monde, du jamais vu, seul le gout du sucre ressort, un pur produit industriel sans aucun intérêt et une crème limite mangeable

J'y suis allé pour un baptême au niveau qualité-prix rien à dire bon service et très bel endroit

Nous y étions en groupe de gens Âgés et mauvaise surprise d entrée ,on nous présente un petit présentoir avec un Q R Code...!!!!!de qui se moque t on ?????croyez vous que nous qui allons à de rares exceptions au Restaurant en groupe nous devons avoir la capacité de cette Technique qui est le symbole des MACDOS ET COMPAGNIES......vous êtes entrain de vous vendre au DIABLE......C'EST PAS DIGNE DE VÔTRE RÉPUTATION.

Malheureusement il n'y a presque rien qui marche ici...
La structure en soi présente un bel potentiel, l'espace est très beau, grand ,avec les poutres apparentes...mais au niveau décor c'est très triste ( mobilier noir, un sol année '80...).
Niveau cuisine c'est mieux laisser tomber. L'offre serait même intéressante et très variée mais le savoir faire du chef n'est pas au rdv. Les plats sont présentés de façon assez banale et la qualité de la préparation est d'un niveau trop bas par rapport au prix.
Pour finir, le personnel ne brille pas de sympathie ou d'esprit... très froid, même un peu déprimé...
Déception.

Très bon accueil, suivi d'un très bon repas. De l'entrée au dessert y compris le service, aucune remarque. On reviendra avec plaisir.

Très bon repas bon rapport qualité prix et le personnel très agréable je recommande vivement.

Appellation des plats tape à l'œil. Ce n'est pas le cas à l'arrivée des assiettes. Le saint honorée très décevant, sec et on cherche la crème le caramel. Je n'appelle pas ça un saint honorée. Le plats de bœuf sauce soit-disant foie gras à revoir. Seul l'entrée le foie gras était correct. Prix élevé.....

parking non éclairé donc attention car des plots sont positionnés sans bandes rétroreflechissantes et nous avons arraché notre pare-chocs ! La salle est très bruyante. Le repas bon mais pas extraordinaire. On s’attendait à mieux pour le prix.

Très mauvaise expérience. Repas de famille un samedi soir pour les 88 ans de notre père.
Hormis la présence d'un mariage déjà dans les lieux, nous sommes arrivés parmi les premiers dans une grande salle vide, d'ambiance plutôt froide et désuète.
Service excessivement long; même si on avait beaucoup de choses à se raconter, au bout d'un moment, en constatant que les tables voisines arrivées après nous en étaient au dessert quand nous, nous attendions encore le plat principal, on s'est manifestés une première fois. Puis une deuxième fois, puis une troisième fois en faisant comprendre que c'était vraiment exagéré.
Le pavé de bœuf saignant était froid à cœur (3 personnes sur 5). On a demandé à faire rechauffer nos plats, du coup, 2 personnes mangeaient et les 3 autres attendaient. La viande est revenue, à peine plus chaude. Vraiment pas bonne du tout. Le serveur n'ayant pas repéré les assiettes, on ne savait plus quelle assiette était à qui.
L'attente pour les desserts fut tout aussi longue. Servis par un Monsieur pas propre sur lui, des tatouages recouvrant ses avant bras; vraiment pas appétissant. Des desserts pas bons du tout. Les champignons au chocolat étaient recouverts d'une couche de givre pour certains, de glace pour d'autres. Les choux étaient secs, sans crème à l'intérieur.
Quant au lieu, à l'intérieur comme à l'extérieur, il manque d'entretien et de chaleur. L'impression de propreté très relative, l'état du parking et du parc, les plantes et les fleurs en plastique en sont quelques exemples.
Au moment de payer, vraiment à contre coeur, personne ne nous a demandé comment s'était passée notre soirée. Nous avons avec ma sœur fait connaître notre grande déception à un monsieur et une dame qui semblaient être des responsables. Pour la lenteur du service, on nous a expliqué que c'était dû à la présence d'un mariage dans une salle voisine. Pas un mot d'excuses, pas un "on est désolés "; les personnes semblaient plutôt surprises de nos remarques.
Nous avions choisi 5 menus à 40€, en soi, des prix très raisonnables. Mais lorsqu'on passe un mauvais moment, tout est toujours trop cher.
Bref, un restaurant à éviter absolument.

beaucoup d'attente. L'ordre d'arrivée n'est pas respecté. Dans les premiers arrivés, dans les derniers partis ! plus de 3 heures à table. Plats très décevants : viande froide, poisson sans goût et froid, choux à la crême sans crême. Vraiment très décevant. et par conséquent très cher pour ce que nous avons mangé.
A ne surtout pas conseiller !

Entrée froide, serveuse pas souriante quel dommage, sinon le plat de résistance très bon sauf la cuisse de poulet très sèche

Très bien, malgré toutes les qualités de l'établissement et de ses personnels, la grande salle est bruyante ce qui gâche le cachet du lieu.
Avec une meilleure prise en compte de cette déconvenue, le restaurant aurait tout à gagner à évoluer dans une ambiance davantage feutrée. A découvrir quand même, la table y est très bonne.

Une cuisine très bonne et de qualité
Par contre une salle froide et impersonnelle qui fait penser à une cafétéria.
C est dommage pour un établissement avec tant de cachet

Personnel très accueillant, repas de qualité, cadre agréable.

Décoration sympa et plats de qualité

Un décor de salle agréable ainsi qu'une superbe terrasse. Cet endroit vous fera oublier l'air de la ville. Une carte qui sait se renouveller pour une découverte délicieuse à chaque fois.

En plein mois de janvier, 2° à l'extérieur, 15-16° à l'intérieur, il serait judicieux de chauffer votre établissement, nous avons du écourter notre repas (pas de dessert) tellement nous avions froid

Un lieu atypique, le personnel est agréable, une cuisine simple et raffinée à la fois.
Je recommande.

Bonjour, tous les plats étaient très bons, viande très tendre, copieux. On a du reporter le repas et la patronne a été très compréhensible et sympathique. On a apprécié le geste. Par contre , j'ai été très déçue . Je m'attendais à manger dans la belle salle où les tables sont bien dressées avec des nappes banches et de la jolie vaisselle. Nous avons eu une table de tous les jours, verres de cantine, serveuse pas trop présentable et un peu trop familière. Je m'étais imaginer passer un bon moment dans la salle de la photo , j'aurais voulu de belles prestations pour fêter l'évènement. Pour l'apéritif nous avons pris une bouteille de vin blanc qui a été accompagné d'un moreau de cake si petit qu'il était ridicule, au départ il n'y avait pas un morceau pour chaque convive! J'avais commandé un gâteau d'anniversaire qui coupé fait 8 parts et nous étions 7, où est passée la 8 ème part,? Sur le ticket de caisse? bien sur!! et de plus j'ai réglé 2 parts supplémentaires à 18 euros pour les deux personnes qui n'ont pas pris de menu. C'est regrettable! Cordialement.

Au top, je recommande, on s'est régalé, on a passé un très bon moment. Le lieu est très jolie un mélange de bois, de pierres. On reviendra

Repas du 1er Janvier 2024????✨????

Cuisine élaborée, de très bon plats. Je recommande

Suite à réunion Physaro, ambiance plutôt calme.
Repas correct offert par la société.

Très sympa, très bonne cuisine, prix très correct, personnel au top, je recommande vivement

Restaurant de qualité très moyenne. La cuisine n'est pas terrible dans l'ensemble avec notamment des œufs cocotte qui ressemblent à de la soupe et des plats sans trop de sauveurs.

J'y ai fait personnellement un stage à l'époque de Mr Mommolin et ce restaurant était extraordinaire, avec une cuisine raffinée et des salles magnifiques.
J'ai été choqué du changement à la baisse.

Assez déçu de la cuisine: mon poulet n était pas assez cuit: rosé autour de l os.
Ça n a pas trop ému le serveur.
C est dommage pour cette superbe bâtisse chargé d histoire.

DECEPTION! Cuisine très ordinaire sans originalité ni raffinement. Attitude anti commerçante: nous avons dû payer les repas de convives (1 adulte, 2 enfants) dont l'absence avait été signalée le matin même.

Très bon dîner entre amis.
Du choix avec de bons produits.
Équipe sympathique et terrasse très agréable.

Très joli cadre, agreable terrasse à l'ombre le soir.
Service impeccable et responsable très commerçante.
Cuisine assez décevante par contre. Ont de très bons produits mais ne savent pas bien assez les mettre en valeur.

Le personnel est très agréable le service parfait ils font très attention aux clients, le cadre top et les plats était bons petit bémol pour le riz un peu trop sec mais nous avons passé un bon moment.