Results French cuisine restaurant Châteaufort

LA BELLE ÉPOQUE

French cuisine €€€
4.6/5
34 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, place de la Mairie, 78117Châteaufort, France
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2024
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2024

Former inn with panoramic terrace. Multi-flavored gourmet cuisine by Norman chef Philippe Delaune.

An old rustic inn, elegantly decorated in black and white, with a beautiful panoramic terrace overlooking the Chevreuse Valley. Norman chef Philippe Delaune offers gourmet cuisine of many flavors, with just the right amount of inventiveness. For starters, a tempura of brains, apples and zucchini roasted with comté cheese; followed by a roast sea bass with pumpkin millefeuille; and for dessert, a paris-brest with roasted hazelnuts. Attentive service and a perfect pace, for which we have very fond memories!

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Members' reviews on LA BELLE ÉPOQUE

4.6/5
34 reviews
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Visited in september 2023
Superbe restaurant avec des plats de qualité et une équipe au top
Visited in august 2023
Ce restaurant me rappelle de merveilleux souvenirs ,mais aujourd'hui c'est un petit bonheur de redécouvrir ce nouveau lieu de gourmets, finesse ,équilibre des plats, personnels compétents, le tout dans une architecture élégante à cette belle époque.
C'est le restaurant parfait pour passer un bon moment de dégustation dans une excellente ambiance.
Visited in august 2023
Nous avons dégusté le menu découvert à 85€, délicieux, mais point négatif sur les gambas trop cuites dommage, pas réellement de recherche sur le dessert « Mi-Cuit au chocolat cœur vanille», nous aurions aimé y découvrir un dessert revisité. L’accord mets et vins était en plus du menu, pas très explicite. Sinon la terrasse offrant une vue sur la Vallée de CHEVREUSE juste magnifique….
Visited in august 2023
Je vais régulièrement dans ce restaurant depuis des années (avant et après le Covid). Cette fois-ci, j’ai été bien déçu. Visiblement le chef ne sait pas faire cuire une pièce de bœuf “à point“ (voir photo après retour en cuisine). J’appelle ça “saignant“. “A point“ ce doit être juste rosé.
De plus, à partir du moment où le garçon ne laisse pas une corbeille de pain mais sert un morceau, il se doit de vérifier que ses clients ont toujours un morceau de pain à disposition. Là, rien. Personne ne vient reproposer du pain pendant le plat principal. Ce n’est pas au client de réclamer chaque morceau dans un restaurant qui se veut avec un minimum de standing.
Enfin, on nous a servi notre dessert dans les miettes de pain de notre repas ; le service laisse à désirer.
Il va falloir que je cherche un autre restaurant dans la région.
Visited in july 2023
Lieu privilégié pour la cuisine excellente, le cadre et sa convivialité, la rencontre de la belle famille et un mariage de grande qualité.

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