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Gastronomic restaurant offering modern, gourmet cuisine by a master chef. Terrace upstairs.
For over twenty years, Le Bistro Gourmand has been an institution in Jouars-Pontchartrain. You'll be welcomed by Hélène and Éric Gousseau, and their master chef Philippe Guérin. In a sober, elegant setting, come and enjoy modern gastronomic cuisine, prepared using quality local produce: farmhouse rabbit rouelle, monkfish gravlax, veal quasi or Iberian pork abanico confit - all fine, gourmet culinary creations. A fresh menu is offered at lunchtime, and is renewed weekly. Terrace upstairs.
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Members' reviews on LE BISTRO GOURMAND
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Malheureusement le repas a été décevant, certains plats beaucoup trop assaisonnés (sel).
Dessert ananas avec les 'yeux' encore présent en quantité.
Je suppose qu'il n'y avait pas de chef confirmé derrière les cuisines ce jour là...
Entrées très bonnes, seule la sauce de l'entrée (crème coquillage) était un peu trop salée. Les couteaux étaient xxl !
Plats parfaits, que ce soit le carré d'agneau, l'entrecôte sur la cuisson ou la sauce les accompagnant. Le cœur d'esturgeon un peu moins (mais belle découverte).
Coulommier rôti impeccable et plateau de fromage goûtu.
Moins fans des desserts mais coque en chocolat parfaitement réussie.
à recommander; une belle adresse