Multi-awarded and starred restaurant in Marly-le-Roi where the chef elaborates several menu proposals.
Top of the range: that's the Village, masterfully managed by Tomohiro Uido, who gave his name to the most inventive, creative and chic menu in the area. In just a few lines, it's hard to stress just how unique the experience here is. Multi-awarded, starred and acclaimed, the restaurant does not disappoint, far from it. The menus come in a variety of flavors, with the star being the one to which the chef has given his name, featuring no fewer than 11 dishes, including Goï Cuôn de Homard Bleu and foie gras, and above all the famous Japanese Wagyu beef. A must-try.
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Members' reviews on LE VILLAGE
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Mais pour un étoilé, les saveurs restent discrètes et attendues, ce qui peut surprendre pour un chef d’origine japonaise. Et avec 87€ le « petit» menu avec le fromage, 60€ l’accord mets-vins ou au moins 40€ pour une bouteille…on sent qu’on est en Ile de France. Comptez au minimum 250€ pour deux si vous voulez vous faire plaisir. Service agréable et sans emphase.
Le plaisir des yeux n’a d’égal que le plaisir du goût… même si l’on a un peu de mal à prendre fourchette et couteau avec le sentiment de détruire les plats pour les savourer.
Seul bémol, le service est décevant, trop rapide et automatisé. Mais on l’oublie après l’échange avec le chef en fin de soirée.
Un service et dîner exceptionnel.
Tout est magnifique dans la
Présentation des plats.
Les saveurs.
Bravo à toute l’équipe de et surtout au chef.
A conseiller à 100%