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A small restaurant with a varied menu based on the season and the chef's wishes.
You'll recognize this Saint-Germain restaurant by its pretty, sober and elegant front. Here, the menu changes regularly according to the season and the whims of chef Nicolas Specher, who offers delicious French dishes such as veal sweetbreads and homemade foie gras, accompanied by traditional sauces. For dessert, try an apple trompe-l'oeil. A list of 40 wines from small producers. So don't hesitate to book ahead, especially at weekends: the restaurant is small and in high demand.
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Members' reviews on LA FRINGALE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Bref un endroit où certes les plats sont bons mais le serveur / gérant est très désagréable. Il faut changer de métier dans ce cas !!!
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Lors de la réservation pour un vendredi soir on m'annonce 2 services , le premier devant impérativement partir à 21h .
On arrive donc au 2eme service pour ainsi prendre notre temps comme dans tout bon restaurant .
21h , le restaurant est vide ..ah non il ya une table ( bien fait de réserver dis donc ) , une amie est en retard , à peine à t'elle poser son manteau que le serveur vient prendre la commande , et ensuite c'est l'enchainement , entrées , plats , desserts nous sons balancés plus vite que la lumière . On ne demande rien , il nous apporte l'addition , on ne bronche toujours pas il arrive avec sa machine CB et nous dis " faut que je vous encaisse là" . Je lui dis " on va faire le détail" , il me sort " je suis plus à ca près " .
Pas envie d'être polie devant un restaurateur aussi nul , car oui Monsieur vous êtes sacrément incompétent , médiocre , vous faites honte à ce si beau métier qu'est la restauration .
FUYEZ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!