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Address not far from the château, featuring sustainable cuisine with fish, sustainable meats and local vegetables.
La Table du 11, in the Cour des Senteurs near the château, is without doubt one of the finest culinary experiences in the region. Chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazanni has worked with some of the greats (Ramsay, Alléno...). The limited menu is full of mystery: La Betterave, Cabillaud - Epinard - Citron, or Pamplemousse - Vanille. Quite a program! All products are organic, and fish and meat are sustainably farmed. 700 wine references. A timeless experience, to be repeated without hesitation.
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Members' reviews on LA TABLE DU 11
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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A peine arrivés, nous avons eu le premier service accompagné de son verre de vin, nous avons été surpris et aurions voulu commencer tranquillement par un apéritif.
Nous nous attendions davantage à découvrir de nouvelles saveurs, ainsi que des produits qui sortaient du quotidien mais nous avons tout de même passé un agréable moment, et avons savouré des plats cuisinés avec raffinement.
Je proeft aan de gerechten dat dit de bistro van een sterrenrestaurant is