Restaurant offering Spanish cuisine, grilled meats, and a variety of à la carte dishes.
Jean-Marc, the leader, travelled around the world, especially in Asia, a continent that his wife Rachel represents so well… Traditional flavours blend perfectly with the notes of exoticism… For immediate, simple and quality restoration, the chef will offer you grilled grills at the original presentation. 48 h in advance, on request, the card takes a completely different dimension: It is possible to order a Thai green curry, Thai soup, sashimis or sushi for 6 people minimum… All kinds of suggestions will be made. Of Spanish origin, he also excels in the manufacture of paella. Note that this kitchen hobby served the Crown of England as he worked for Queen Elizabeth at the Commonwealth Game in 1998! Enjoying diversity and culinary delights, go to Appaloosa, which is nearby, in Bize-Minervois!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHEZ JEAN-MARC
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Au restaurant c'est comme la maison FAMILIALE. ????????????
Je dois dire que nous avons été très agréablement surpris, c'est un restaurant de cuisine maison à influence malaiso-française tenu par un couple malais et leur mari français.
La nourriture est vraiment délicieuse, nous avons essayé la salade de crevettes à la thaïlandaise, le poulet au curry et le porc à la sauce caramel, qui est leur plat signature. En dessert, un tiramisu exquis et une tarte au citron.
Je dois dire que l'oreille est très gentille et hospitalière. Nous reviendrons certainement pour essayer les autres plats la prochaine fois que nous irons dans la région.
(Avis d'origine)
Vinimos a quedarnos unos días en un camping aquí en Bize-Minervois, encontramos el restaurante de Jean-Marc y decidimos darle una oportunidad.
Debo decir que nos hemos quedado muy gratamente sorprendidos, es un restaurante de comida casera con influencia malaya-francesa que gestiona una pareja malaya y su esposo francés.
La comida es verdaderamente deliciosa, probamos la ensalada de langostinos estilo Thai, el curry de pollo y el cerdo en salsa de caramelo que es su plato estrella. De postre un tiramisu exquisito y un pie de limón.
Debo decir que la oreja es muy amable y hospitalaria. Definitivamente volveremos a probar los demás platos la próxima vez que estemos en la región.
(Traduit par Google)
Nous sommes venus Chez Jean-Marc sur recommandation de notre hôtel. Nous avons eu une bonne surprise : le menu était une fusion franco-asiatique et nous n'avons pas été déçus ! C’est probablement les samosas les plus savoureux que j’ai mangés et les nems étaient délicieux. Comme plat principal, nous avons pris le poulet au curry malaisien et le porc caramélisé, la viande était tendre et fondue dans la bouche et les saveurs étaient incroyables. Notre hôte était attentionnée et sympathique, elle a un sourire et une chaleur merveilleux. Nous reviendrons pour tester la souris d'agneau qui est une spécialité ????????????
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notre 2ieme visite et c'était à nouveau très, très délicieux. Il faut souligner la vinaigrette de la salade Thaï qui était extrêmement bien assaisonnée. Le chef et son épouse, qui fait le service, s'occupent de leurs clients de manière touchante et attentive. A la prochaine fois et bon courage pour la saison d'été !!!
Petit restaurant très agréable, ambiance chaleureuse. Le plats étaient délicieux et subtilement épicés. Le choix de vins était limité, mais exactement à notre goût et à des prix très raisonnable. La propriétaire s'occupe de ses client avec beaucoup d'attention et de gentillesse. À la fin du dîner le chef/propriétaire a fait le tour des tables afin de demander ses clients s'ils étaient satisfaits. Un beau geste!
Nous avons passé un très bon moment!