Results Japanese restaurant Carcassonne

SUSHI BOAT

Japanese restaurant €€
4.4/5
29 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
68, rue Antoine-Marty, 11000Carcassonne, France
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2024
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2024

Restaurant offering Japanese specialities based on meat and ultra-fresh products.

After receiving its "baguettes d'or" (international trophy), this establishment has won over the most recalcitrant of Carcassonne's stomachs and all fans of Japanese gastronomy! Those who are put off by raw fish can rest assured that meat dishes are also available, with a large choice of brochettes. Unlike chain restaurants, Vincent and Vivianne Vuong carefully choose the raw materials to make their specialties in the respect of tradition, using only the freshest products.

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Members' reviews on SUSHI BOAT

4.4/5
29 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in august 2023
(Traduit par Google) Les sushis et les autres plats étaient plutôt bons, sans être spectaculaires. La serveuse était sympathique et attentionnée, et parvenait à se souvenir de tous les plats commandés sans les écrire.
L'ambiance est assez cosy, et il y a même un bar tournant pour récupérer des assiettes de sushi, si vous préférez.
Nous avons trouvé le prix un peu cher, surtout les bières (6,5 €), mais c'est tout en France.

(Avis d'origine)
El sushi i la resta de plats eren força bons, sense ser espectaculars. La cambrera era amable i atenta, i una crack recordant tots els plats demanats sense apuntar-se'ls.
L'ambient és prou acollidor, i fins i tot té una barra giratòria per anar agafant plats de sushi, si ho prefereixes.
El preu el vam trobar un pèl car, especialment les cerveses (6,5€), però a França ja és això.
Visited in august 2023
Super restaurant de sushi
Visited in august 2023
J'y vais depuis plus de 10 ans (depuis son installation en fait) et il reste mon restaurant préféré dans cette ville et probablement le plus méconnu et/ou sous-coté.
Le restaurant est beau et surtout cosy, le personnel classe, discret mais très sympa. Les makis sont succulents avec de nouvelles créations de temps à autres. Le bar est très dangereux pour le porte-feuille tellement tout est tentant car effectivement ça peut être un budget pour certains surtout en ces temps. En tout cas 5 étoiles hautement méritées.
Visited in august 2023
De passage à Carcassonne pour quelques jours nous avons découvert ce restaurant. Une agréable surprise, tant au niveau de la qualité des plats que du service ainsi que de l'attention portée au client.
Nous avons passé un agréable moment,
Nous vous recommandons vivement ce restaurant excentré mais non des moins qualitatif !
Rapport qualité/prix très satisfaisant.
Visited in july 2023
De passage dans la ville pour visiter la cité médiévale et assister au feu d'artifice. Vu la foule de gens tous les restaurants du centre étaient pris d'assaut, nous avons donc dû chercher un peu hors du centre et nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. De l'extérieur il n'en a pas l'air, mais une fois à l'intérieur on se croirait téléporté au Japon: la décoration est splendide du sol au plafond, jusqu'aux toilettes magnifiques et propres. C'est spacieux, on respire et on s'y sent bien. Nous avons pris le bateau de sushis à partager: ce sont les meilleurs sushis que nous ayons mangé à ce jour. Le service était impeccable et les desserts un délice (1 banane flambée, 1 glace dont j'ai oublié le nom et 1 moshi non glacé (qui pour une fois ressemblait exactement à ce qui se fait en Asie de façon artisanale et non pas les toutes petites boules industrielles que l'on trouve en Europe)). J'aimerais dire que j'y retournerai malheureusement il n'est pas dans notre pays. Je recommande les yeux fermés!

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