Results Mediterranean cuisine restaurant Carcassonne

LE PAS SAGE

Mediterranean cuisine €€
4.3/5
30 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue Trivalle, 11000Carcassonne, France
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2024
Recommended
2024

Bar-restaurant offering daily lunch dishes, tapas in the evening, and meat dishes.

Le Pas Sage is an effective alchemy combining a place of greed, sharing, in a festive atmosphere enhanced by good wines and tasty cuisine. This year the establishment is back in the hands of Franck Massiera and his wife Anne Marie, also owners of the Bistrot d'Alice. We tested and loved the tapas: mussels au gratin, roasted Saint-Marcellin, octopus with Gallega,... The wines are carefully selected, and advised perfectly according to the chosen dishes. The house also has three beautiful gîtes and a guest room.

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Members' reviews on LE PAS SAGE

4.3/5
30 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in december 2023
(Traduit par Google) Bon endroit pour manger, surtout parce qu'ils ne ferment pas la cuisine à 14h comme la plupart des restaurants. Décoration intérieure curieuse. Le seul problème est que le service des plats était très lent, 2 cuisiniers en cuisine qui ne parvenaient pas à faire face à tous les convives du restaurant, nous avons dû attendre longtemps pour les seconds plats. Nous avons pu tester le cassoulet, c'est comme un ragoût de haricots avec de la viande. C'était bon, ne convenait pas à ceux qui avaient l'estomac délicat.

(Avis d'origine)
Buen sitio para comer, sobretodo, pq no cierran cocina a las 14 h como la mayoría de restaurantes. Curiosa decoración interior. El único pero es que el servicio de platos fue muy lento, 2 cocineros en la cocina que no daban abasto para todos los comensales que había en el restaurante, tuvimos que esperar bastante para los segundos platos. Pudimos probar le cassoulet, es como un potaje de judías con carne. Estaba bueno, no apto para los delicados de estómago.
M
M
Visited in december 2023
(Traduit par Google) Nous sommes venus de Madrid pour traverser le pont en France où nous visiterons plusieurs villes.

Aujourd'hui, nous sommes allés à Carcassonne pour essayer la nourriture et visiter.
Une fois arrivé au bar-restaurant, ce n'est pas mal. Grande et la plupart des gens étaient des Espagnols. Lorsque nous nous sommes assis, nous avons dû attendre plus d'une demi-heure pour que non seulement nous, mais aussi davantage de personnes, soyons servis.

Un de mes proches a dû aller parler au serveur pour obtenir notre nourriture et quand il l'a dit au serveur, la nourriture que nous avions commandée est arrivée.

Nous avons commandé plusieurs plats :
Deux assiettes de Cassoulet
Plat du jour et dessert
Coup de pied pour tout le monde

Le plat de Dia était accompagné d'un risotto au poisson. Le poisson était très cru et pourrait être amélioré. Le très bon dessert appelé "crème brûlée".

De tout ce que nous avons mangé. Recommandé : Plat Cassoulet et le dessert du Plat du Jour.

(Avis d'origine)
Hemos venido de Madrid a pasar el puente en Francia donde estaremos visitando varias ciudades.

Hoy fuimos a Carcassonne a probar la comida y visitar.
Una vez que llegamos al bar - restaurante, no esta mal. Grande y la mayor parte de gente había gente española. Cuando nos sentamos, tuvimos que esperar más de media hora para que nos atendieran, no solo a nosotros sino a más gente.

Un familiar mío tuvo que ir a hablar con el camarero para que nos ponga la comida y cuando se dijo al camarero, nos llego la comida que hemos pedido.

Nos pedimos varios platos:
Dos platos de Cassoulet
Plato de Dia y postre
Pate para todos

El plato de Dia venia risotto con pescado. El pescado estaba muy crudo, mejorable. El postre muy bueno que se llama "creme brulee".

De todo lo que hemos comido. Recomendable: plato de Cassoulet y el postre del plato del Dia.
Visited in december 2023
(Traduit par Google) Nous sommes entrés dans ce restaurant par hasard, car c'était l'un des rares ouverts dans le coin, et quelle réussite ! ????
Nous avons testé le cassoulet (plat typique de la région : haricots blancs, canard et saucisson), une tartelette de légumes et quelques moules gratinées. Tout était super ! Le serveur a fait de son mieux pour parler espagnol et était très sympathique.
Je vois dans les commentaires que les gens disent que c'est cher pour les portions qu'ils proposent. Après avoir passé plusieurs jours à voyager à travers la France, je peux dire que le prix est en adéquation avec les prix de ce pays (il y a des restaurants beaucoup plus chers du même style) et les portions ne laissent pas sur sa faim.
J'y retournerais certainement !

(Avis d'origine)
Entramos en este restaurante de casualidad, porque era de los pocos abiertos en la zona, y Menudo acierto! ????
Probamos el Cassoulet (plato típico de esta zona: judías blancas, pato y salchicha), una tartaleta de verduras, y unos mejillones gratinados. Estaba todo buenísimo! El camarero se esforzaba por hablar español y fue muy amable.
Veo en comentarios que la gente pone que es caro para las raciones que ponen. Después de llevar varios días viajando por Francia, puedo decir que el precio es el adecuado para los precios de este país (hay restaurantes del mismo estilo mucho más caros) y las raciones no te dejan con hambre.
Volvería sin duda!
Visited in november 2023
Planche de charcuterie gouteuse.
Cannelloni d'agneau aubergine fondant. Cassoulet copieux.
Un moment agréable .
Comptez en moyenne 19€ pour un plat.
Visited in november 2023
Restaurant

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