Results French cuisine restaurant Carcassonne

LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

French cuisine €€€
4.8/5
55 review
Closed - Open to 19h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
80, chemin des Anglais, 11000Carcassonne, France
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2024
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2024

Franck Putelat, double Michelin-starred chef and MOF, offers a unique gastronomic experience with the "Classic/Fiction" menu

Chef Putelat, a true artist of the senses with two Michelin stars, operates in a magnificent estate with a white design and minimalist graphic elements. All our senses are tantalised by the luxurious rooms, the winter park chalet and the gourmet restaurant. In the kitchen, the brigade is busy sublimating seasonal products, some of which come from the chef's kitchen garden. Here, the great classics of French cuisine are revisited around the "Classic/Fiction" menu.

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Members' reviews on LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

4.8/5
55 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2023
Nous avons passer un très bon moment tt les plats été délicieux personnel très souriant gentil et à l écoute merci
Sandrine Morin
Visited in january 2023
Au prix des menus et de la carte bien sur il faut savoir que les salariés sont payés au SMIC ... HONTEUX !!! le turn over en dit long sur ce restaurant ...
Visited in december 2022
Top, on a adoré !
Visited in december 2022
Un chef qui nous fait voyager en terre et mer. Un plaisir gustatif, visuel où du début à la fin vous êtes émerveillé. Une équipe au top avec une bienveillance qui fait du bien. Nous reviendrons Chef c'est certain !!!
Visited in december 2022
Ce fut un ravissement !
Une chambre confortable avec une grande salle de bain agréable et wc séparé. Des petites attentions qui reflètent bien la classe de l'endroit. Beaucoup de délicatesse. Le fascicule qui raconte brièvement le parcours professionnel de Franck Putelat devrait être une leçon pour beaucoup de jeunes, l'histoire d'une passion ! Bravo ! Et votre simplicité n'en est que plus louable.

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