Results Bistro and brasserie Carcassonne

LE BISTROT D'ALICE

Bistrot – Brasserie €€
4.3/5
23 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue Chartrand, 11000Carcassonne, France
Show on map
I am the owner
Click here
2024
Recommended
2024

Restaurant offering tasty traditional cuisine and homemade dishes.

Franck Massiera pays tribute to Alice, his grandmother, in a place inspired by Lyon's famous bouchons. Welcome to Grandma's, with traditional cuisine inspired by the bistros of the Belle Époque, based on the day's market. On the "Gros Morceau" side, you can try beef carpaccio à la mode d'Alice. For counter service, discover the "Bonne Franckette" or the "P'tites Ripailles", the tapas format of Alice's Bistrot. For dessert, a spoonful of sheep's milk ice cream will take you right back to your childhood.

Did you know? This review was written by our professional authors.

The strengths of this establishment:


Organize your trip with our partners Carcassonne
Transportation
Accommodation & stays
Services / On site

Members' reviews on LE BISTROT D'ALICE

4.3/5
23 reviews
Send a reply
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Visited in april 2023
La nourriture était excellente, j'ai eu un magnifique tartare de boeuf pour le dîner. Nous avons demandé la carte des desserts et ils ont oublié de l'apporter, nous n'avons pas aimé cela alors nous avons payé et sommes partis. Le serveur, qui ne connaissait pas l'espagnol, n'a pas non plus fait beaucoup d'efforts pour expliquer l'un des plats, même s'il avait été en français.
Visited in april 2023
Accueil très agréable repas délicieux prix très raisonnable rien de négatif merci à toute l'équipe
Visited in april 2023
Produit de première fraîcheur extrêmement bien relevé, de l’entrée au dessert les plats sont très bon pour ma part un boudin noir au pommes excellent, profiteroles à tomber, le service est précis et rapide. Une adresse que je recommande.
Visited in april 2023
Je suis allé a ce restaurant avec ma compagne et deux autres personnes et nous avons été mal accueillis par une serveuse qui s'est comportée de manière hautaine et irrespectueuse. Elle a commencé par se moquer de ma compagne car elle avait mal compris sa commande, ce qui était vraiment dégradant et inacceptable.
Ensuite, nous avons remarqué que la serveuse discutait avec sa collègue et parlait de nous, ce qui nous a fait sentir très mal à l'aise. Elle est ensuite revenue pour prendre notre commande en commençant sa phrase par une remarque sarcastique sur le fait que nous étions sur notre téléphone.
Nous avons été très vexés par l'incompétence et l'attitude désagréable de cette serveuse, et avons décidé de quitter le restaurant. Nous aurions préféré un serveur avec un sens de l'humour moins dégradant et une attitude plus professionnelle.
Je recommande au restaurant de revoir la formation de son personnel et de s'assurer que tous les employés respectent leurs clients et leur offrent un service de qualité. Dans l'ensemble, mon expérience au restaurant a été gâchée par l'attitude inacceptable de la serveuse, et je ne recommande pas cet établissement."
LE BISTROT D'ALICE
LE BISTROT D'ALICE Manager
04/10/2023 at 19:18
Monsieur, nous vous prions d'accepter nos plus sincères excuses. Nous avons pour habitude d'accueillir nos convives comme il se doit ( voir les précédents avis) et ferons en sorte que cela perdure.
Encore une fois, nous sommes navrés par cet incident et pour le "Team téléphone" lancé par notre employée qui n'est pas aussi "dégradant" que cela pourrait laisser paraître. Mais soit, elle n'avait pas par la suite à commenter derrière le bar, j'en conviens.
Cependant, nous tenons à préciser que vous êtes revenu pour "excuser" votre épouse auprès de notre autre serveur car elle était fatiguée et certainement un peu irritable, mais que vous avez tout de même décidé de partir.
Cordialement
La Direction.
See the translation
Visited in april 2023
Je demande une précision sur plat la serveuse commence en me disant que c’est une entrée explique le plat , fatigué j’avais pas entendu que c’était une entrée je lui pose la question, elle me précise que c’était une entrée pas de problème.
Seulement ensuite pas discrètement elle se rend dérriere le comptoir et se moque ouvertement de moi auprès de sa collègue.

De quoi vous couper l’appétit.

C’est dommage mes amis avait hâte de goûter leur fameux cassoulet
LE BISTROT D'ALICE
LE BISTROT D'ALICE Manager
04/10/2023 at 19:11
Madame. En effet, je comprends tout à fait votre mécontentement et vous prie d'accepter toutes nos excuses. Nous veillerons qu'à l'avenir cela ne se reproduise plus.
Cordialement,
La Direction.
See the translation

Find unique Stay Offers with our Partners

Send a reply