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Chef Jérôme Ryon's restaurant in Carcassonne, offering traditional cuisine and seasonal specials.
Replacing the former Brasserie le Donjon, Chez Christine is the new address in the heart of the Cité. The bright, natural decor blends perfectly with the wooden furniture. In this "Mediterranean bistro", the cuisine is local and, of course, homemade, all in the colors of the Occitan identity. From the unmissable Languedoc cassoulet to roast duck breast with Roussillon apricots, the menu caters for every taste. A lovely shaded terrace, much appreciated in fine weather.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on CHEZ CHRISTINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Je recommande vivement.
J'ai choisi, à la carte, un plat et un dessert. La daurade à l'escabèche était parfaitement cuite (on aurait pu espérer un peu plus d'escabèche) et l'accompagnement d'aubergines satisfaisant. Le cheesecake au coulis de mangue était très bon mais j'ai déploré le remplacement de la boule de sorbet à la griotte promise dans la carte par de la chantilly et ce sans en avoir été avertie. Devant mon désappointement quand l'assiette est arrivée, j'ai obtenu une boule de sorbet abricot en remplacement.
Malgré ce petit "incident" j'ai cependant trouvé le personnel à l'écoute, disponible et courtois.
L intérieur est très sympa avec ce même décor même les chaises sont dans le thème.
Les menus sont très corrects rapport qualité prix.