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LA MAISON DU CASSOULET

Regional cuisine €€
3.7/5
13 review

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24, cours de la République, 11400Castelnaudary, France
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2024
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2024

Beautiful brasserie offering traditional bistro cuisine and an excellent cassoulet

La Maison du Cassoulet is a simple, beautiful and effective concept: bistro and terroir cuisine, two dining rooms and a large shaded terrace, a young team and late-night service. Around its eponymous pork and duck dish, the chef will delight you with its South-Western classics, original recipes and regional specialties. You'll love the crispy duck confit with warm goat's cheese and honey, and the traditional cassoulet, accompanied by a fine selection of Aude wines. Themed and festive events in season.

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Members' reviews on LA MAISON DU CASSOULET

3.7/5
13 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in january 2023
Super hôtel que je recommande vivement et super arrangeant .
Boob81
Visited in october 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Décevant !!
Cassoulet à peine chaud, trop grillé, presque brûlé et sans saveur !!!
Visited in august 2022
On est venue dans cette hôtel très bonne literie, chambre très propre, par contre l’insonorisation et la luminosité est très dérangeantes, et la femme de ménage nous as limite renvoyer parce qu’elle ne voulait pas qu’on laisse juste nos affaires, (a 11h comme préciser pourtant)
Mais je recommande quand même cette hôtel
Visited in april 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cassoulet maison ???
Un personnel correct et serviable, dommage que le cassoulet n'est pas à la hauteur d'une vraie (Maison du Cassoulet).
Un cassoulet insipide sans saveur. Merci de respecter le vrai cassoulet en changeant de cuisine ou de nom.
chloe973
Visited in november 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bon cassoulet
En visite à Castelnaudary pour déguster ce fameux cassoulet nous nous sommes arrêtés à la Maison du cassoulet. La cuisine est de qualité, et le personnel très sympathique. Nous étions nombreux, avec des poussettes en supplément, il y a de la place pour tout le monde ! Je recommande !

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