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LE PETIT GAZOUILLIS

Regional cuisine • €€
4.5/5
• 42 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, rue de l'Arcade, 11400Castelnaudary, France
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04.68.23.08.18
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant offering traditional and regional cuisine and homemade desserts.

It is one of those addresses where time seems to have stopped, with its green frontage and small rustic dining room; it looks like bistros in the 1930s. Delicious dishes are always simmered in the kitchen, for instance, the two confits cassoulet or confit guts hams with Armagnac are a delight. The cuisine offered here remains resolutely traditional and regional, and everything here is impeccably fresh. To accompany your meals, vintages from the whole of France are also available. Finally, remember to keep a little room for a homemade dessert. The friendly reception and low prices make Petit Gazouillis an address resolutely smart! Tip: do not forget to reserve!

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Members' reviews on LE PETIT GAZOUILLIS

4.5/5
42 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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cham69
cham69
Visited in april 2023
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Top Cassoulet
Quelle chance d’ être tombé sur ce « petit gazouillis »
Cassoulet excellent, service top pour un prix très raisonnable
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pfute_16387176875055
pfute_16387176875055
Visited in december 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Première expérience de cassoulet au restaurant… j’y retournerai assurément avec grand plaisir car j’ai autant apprécié le cassoulet aux deux confits que l’accueil et le bon conseil pour le choix des menus.
À ne pas rater ????????????
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fox66
fox66
Visited in september 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Au petit gazouillis
Situé dans le vieux centre de Castelnaudary, ce petit restaurant fait honneur à la cuisine régionale dans une ambiance familiale et décontractée. Un peu d'attente car il n'y a qu'une personne en cuisine et une en salle, mais tout se passe dans la bonne humeur
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pfute_16266092010069
pfute_16266092010069
Visited in july 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Satisfaction
Cadre typique serveuse très aimable cuisine familiale copieuse cassoulet maison contenant saucisse confit de canard et confit de porc à refaire et à recommander
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CPJ
CPJ
Visited in january 2020
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
très déçu par leur cassoulet
Restaurant agréable d'aspect, simple et accueillant. Un midi en pleine semaine de janvier, conditions idéales pour tester ce restaurant. Le rapport qualité prix est pas mal. La formule cassoulet aux deux viandes, porc et canard, à 18€ semble intéressante à premier abord. J'ai inspecté chaque morceau de viande du plat individuel qui m'a été apporté, le canard était présent mais la saucisse de porc qui rentre dans la composition habituelle du plat était très fine et un d'aspect industriel, très différente des saucisses que l'on utilise habituellement dans ce plat. Ce plat est conçu pour être servi pour plusieurs personnes en même temps, les plats individuels ne permettent pas d'avoir la diversité de morceaux de viande qui font l'intérêt de ce plat. Difficile de dire si ce plat a été entièrement conçu dans la cuisine du restaurant, mais certains éléments comme la saucisse semble avoir été ajouté juste avant la cuisson finale. Sinon absence de croute caractéristique d'une cuisson longue à température moyenne de 150°.
Je comprends que le résultat puisse plaire à certains mais il est très éloigné de ce que l'on attend d'un vrai cassoulet maison.
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