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CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

French cuisine • €€€
4.8/5
• 58 review
Closed - Open to 19h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, Allée Georges Roux, 11190Couiza, France
•
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04.68.74.23.50
2024
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• 2024

Fortified castle in a large romantic park offering an inventive cuisine based on fresh and seasonal products.

This fortified 16th-century château is a sumptuous historic monument. Surrounded by a large, romantically landscaped park, you enter the château through the large wooden gate, framed by its 4 towers. Chef Arnaud Villiez makes a point of cooking only local, seasonal produce. His inventive cuisine is a subtle blend of tradition and modernity, to be enjoyed in the vaulted dining room or in the Cour des Ducs. Rooms take you back to medieval times.

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The strengths of this establishment:

Kids friendly
Swimming pool
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Members' reviews on CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE

4.8/5
58 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Roman P.
Roman P.
Visited in july 2023
le plaisir de boire un café dans un si beau lieu d'époque plein de caractère, A+
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CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE
CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE Manager
07/07/2023 at 08:26
Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour votre avis 5*
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au château.
Bien cordialement,
Isabelle et Vincent Nourrisson
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MARIA J.
MARIA J.
Visited in july 2023
Une enclave très agréable, la nourriture assez chère à mon avis pour la qualité et le service est bon pour cette raison, très sympathique.
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patrick s.
patrick s.
Visited in june 2023
Très bon séjour.
Repas excellent !
Une très bonne adresse.
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CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE
CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE Manager
07/01/2023 at 12:01
Cher Monsieur,
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable séjour au Château.
Nous vous souhaitons un bel été et espérons vous recevoir à nouveau prochainement.
Bien Cordialement.
Isabelle & Vincent Nourrisson
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Gilbert B.
Gilbert B.
Visited in june 2023
J'ai séjourné à l'hôtel-restaurant Château des Ducs de Joyeuse et j'ai passé un très bon moment. Le clou de mon séjour a été le dîner, qui a été savamment associé aux vins d'Anne de Joyeuse. J'ai vraiment apprécié le repas et apprécié l'attention portée aux détails dans les sélections de plats et de vins. Tout au long de mon séjour, j'ai été très bien traité par le personnel, ce qui a ajouté à l'expérience globale agréable. Je recommande vivement cet hôtel et restaurant à tous ceux qui recherchent un séjour luxueux et mémorable dans la région de Limoux
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CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE
CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE Manager
06/28/2023 at 08:10
Cher Monsieur,
Merci beaucoup d'avoir partagé votre belle expérience au Château.
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour et espérons vous accueillir à nouveau bientôt.
Je vous souhaite un merveilleux été.
Cordialement.
Isabelle et Vincent Nourrisson
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Laurent R.
Laurent R.
Visited in june 2023
Excellent moment passé dans ce château hôtel plein de charme. Personnel à l'écoute sans être envahissent. Propreté impaicable. Restauration excellente.
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CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE
CHÂTEAU DES DUCS DE JOYEUSE Manager
06/26/2023 at 10:38
Cher Monsieur,
Un grand merci d'avoir partagé vos impressions avec les internautes.
Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable séjour et espérons vous accueillir lors d'un prochain passage dans la Haute Vallée de l'Aude.
Bien cordialement.
Isabelle & Vincent Nourrisson
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