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LE PUITS DU TRÉSOR

French cuisine • €€€
4.6/5
• 49 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
21, route des Quatre-Châteaux, 11600Lastours, France
•
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04.68.77.50.24
2024
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• 2024

One-star gastronomic restaurant offering creative local and seasonal cuisine.

Le Puits du trésor is aptly named: located in a brownfield site on the banks of the Orbiel, this gastronomic restaurant has its Michelin star thanks to the talent of its chef Jean-Marc Boyer. With its huge fireplace and its incredible view of the castles of Lastours, the restaurant offers a cuisine with a Mediterranean flavour and a strong sense of escape and authenticity. According to the chef's creations and the seasons that punctuate them, the dishes liberate the senses and the imagination and reveal the treasures of the local harvest and the culinary art.

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Members' reviews on LE PUITS DU TRÉSOR

4.6/5
49 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Jean P.
Jean P.
Visited in july 2023
Superbe cuisine sur une terrasse au bord de l’eau accueili avec gentillesse.
Arrêtez vous et mangez la truite!
Merci
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Famille D.
Famille D.
Visited in july 2023
Belle découverte, cuisine très fine et goûteuse, produits locaux, herbes du jardin
Service par des jeunes un peu maladroits mais touchants, soutenus par leur chef
Vaut son étoile ????
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Gerard B.
Gerard B.
Visited in july 2023
Le restaurant n’ouvre qu’à 20 h .. pas la peine d’arriver plus tôt.. puis nous n’avons pas été servis en fonction de l’arrivée des clients . ( les derniers arrivés servis les premiers ????)
Mais le malicieux jeune serveur apporte un peu de gaieté..et les plats sont très bien expliqués par la dame .
Avec un menu tentation ( le plus long) le repas durera presque 3 heures ..
cuisine délicate légère où les accompagnements restent un peu discrets .
Le supplément mets vins fait découvrir un excellent Pic St loup .. mais … servi avec parcimonie.
Nous n’avons pas vu le chef ..
L’ensemble mérite son étoile .
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Claudine S.
Claudine S.
Visited in july 2023
Nous avons passé une excellente soirée au Puits du Trésor, dans un cadre chaleureux et raffiné. La cuisine du chef est exquise et a ravi nos papilles, les produits sont frais et proviennent de circuits courts (y compris les vins). Le chef nous a fait découvrir des saveurs étonnantes et déconcertantes notamment par la puissance de ses jus. Le service était également impeccable ! Merci à toute l’équipe du Puits du Trésor pour ce merveilleux moment ! Nous reviendrons avec grand plaisir à l’occasion de prochaines vacances ????
(NB : Nous avons découvert ce restaurant à l’occasion de la visite du village et avons pu réserver pour le soir même, n’hésitez pas à appeler)
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Estelle D.
Estelle D.
Visited in june 2023
Lieu à découvrir! Le chef et son équipe met un point d'honneur à faire plaisir à ses convives et à leur faire découvrir des produits peu connus et ceci humblement. Il privilégie les circuits courts et locaux. Nous avons passé un très bon moment. Même avec une Smartbox, nous avons été reçus comme les autres clients et les quantités sont très satisfaisantes MERCI A VOUS !
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