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A converted cellar of a Limoux Castle offering a cuisine based on local products.
La Taverne à Bacchus welcomes you in the transformed cellar of a castle near Limoux. Céline and Eric offer you a tasty mix of products from the Aude and Corsica! Exceptional pieces of meat, Mediterranean delicatessen, and many other homemade dishes. The fireplace is active for grilled meats, rabbits, or even peasant soups to die for. A large space, a shaded park for concerts, a marquee for your events, such is the superb setting of this restaurant with a well-established reputation.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA TAVERNE À BACCHUS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le cadre est idyllique. Le service de qualité. Le rapport qualité prix vraiment bon.
Bémol serait peut être la quantité. C'est trop. Il me faut un autre estomac ou un sac pour remporter ce que je ne pu finir.
Un immanquable.
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Rien ne vous guidera vers son antre, pas de panneau grandiloquent l'annonçant sinon les voix tonitruantes des tenanciers.
En vous approchant le décor de cinema,l'entrée de cette superbe maison de maître vous fera penser au film "le bonheur est dans le pré ".
Une fois installée à la table vous serez servi comme des rois ,serveur avenant et rompu à l'exercice,le patron tablier en bandoulière, la patronne sourire et franc-parler en bandoulière vous ferons passer un moment inoubliable.
Laissons le décor et parlons cuisine celle de Gargantua accompagné de Bachus.
Que vous dire sinon que les plats s'adapte au marché, à la saison.Pour moi c'était la saison pour Gaspacho au vrai senteur méditerranéenne (le vrai de vérité pas celui de la pub),plateau de charcuterie (pâté en croute inoubliable), pluma grillée à la perfection et banofie ultra rafraîchissant. La cave est plus qu'à la hauteur en fonction des plats et de vos goûts, vous aurez à faire un choix cornélien.
Quand vous retrouverez la lumière, vous aurez l'impression de sortir d'une salle de cinéma ou le temps se serait suspendu le temps d'une soirée,d'une après-midi et qui aurait ravi tout vos sens,goût,vue,odorat,ouïe...
A vos GPS .......